Umenie a remeslo kávových koktailov: Viac ako 80 receptov na miešanie kávy a alkoholu

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi dobre prijímaná pre svoje úžasné recepty, krásne fotografie a pokročilé techniky prípravy koktailov na báze kávy. Hoci sa považuje za vynikajúci zdroj informácií pre barmanov a nadšencov koktailov, niektorí recenzenti upozorňujú, že recepty môžu byť pre začiatočníkov náročné a že niektoré ingrediencie sa môžu ťažko zháňať.

Skvelé recepty na rôzne druhy likérov, krásne fotografie, komplexný obsah, pokročilé techniky, vhodné pre domácich aj profesionálnych barmanov, slúži ako skvelý zdroj inšpirácie a je skvelým darčekom.

Nevhodná pre začiatočníkov kvôli náročnosti receptov, niektorým neznámym prísadám, ktoré sa ťažko zháňajú, a problémom s fyzickým stavom knihy (napr. nesprávne zarovnanie obálky).

(na základe 35 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Art & Craft of Coffee Cocktails: Over 80 Recipes for Mixing Coffee and Liquor

Obsah knihy:

Vychutnajte si dve najväčšie potešenia života - kávu a alkohol - s týmto komplexným sprievodcom miešaním dokonalých kávových koktailov. Svetový mixológ Jason Clark vás inšpiruje, nadchne a poučí tým, že vás vezme za bar na majstrovský kurz tvorby kávových koktailov.

Najprv sa vydajte na cestu do histórie a remesla kávy, najobľúbenejšieho nápoja na svete, od úrody až po šálku. Potom sledujte jeho odborné tipy na miešanie určené pre všetkých, od nadšených začiatočníkov až po barmanov pracujúcich v najlepších svetových baroch. Nasleduje viac ako 80 receptov, ktoré zahŕňajú všetky štýly koktailov od miešaných a pretrepávaných až po miešané a pálené.

Naučte sa, ako zdokonaliť jednoduché klasické koktaily, ako sú Espresso Martini a Írska káva, alebo si vyskúšajte technické moderné zázraky Golden Velvet a Death By Caffeine. S knihou Umenie a remeslo kávových koktailov v ruke už vaša každodenná drina nikdy nebude rovnaká.