Tradičné yorkshirské varenie - obsahuje viac ako 60 tradičných receptov zo severnej krajiny

Recenzie čitateľov

Kniha je vysoko cenená pre svoju očarujúcu prezentáciu a široký výber ľahko použiteľných receptov, ktoré sú prispôsobené tradičným severským štýlom varenia. Čitatelia oceňujú jej jednoduché pokyny a nostalgické spojenie s klasickými jedlami.

⬤ Dobrý výber receptov
⬤ jednoduchý postup
⬤ očarujúca prezentácia
⬤ jednoduché a chutné recepty
⬤ dobre prijatý darček
⬤ vyvoláva nostalgiu
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

Niektoré recenzie neuvádzali žiadne výrazné nedostatky, ale niekoľko z nich naznačovalo, že by jej mohli prospieť pokročilejšie recepty.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Traditional Yorkshire Cooking - featuring more than 60 traditional North Country recipes

Obsah knihy:

Yorkshire je známy výrobou jedných z najobľúbenejších a najchutnejších jedál a má bohatú zásobu regionálnych receptov - viac ako kdekoľvek inde v Británii.

A nikto iný nemôže zostaviť zbierku najlepších tradičných yorkshirských receptov lepšie ako pani Simkinsová, ktorá píše pravidelný kuchársky stĺpček pre Dalesman, obľúbený yorkshirský časopis. Táto zbierka receptov zahŕňa ľahké jedlá, predjedlá a polievky, hlavné jedlá, sladkosti a pudingy, chlieb a koláče.

Recepty obsahujú klasické tradičné jedlá, ako je hnedá chlebová zmrzlina, čokoládový koláč Double Nowt Cake, Cinder Toffee, tvarohový koláč, veľkonočný puding Ledges Pudding, Frumenty, Haslet, Pateley Fritters, Parkin, Pikelets, Wensleydale Muffin - a, samozrejme, Yorkshire Pudding. Tu je skutočná chuť Yorkshire - v knihe.