Hodnotenie:
Kuchárska kniha obsahujúca rôzne recepty na tater tot je všeobecne chválená pre svoju kreativitu, zábavnú prezentáciu a prístupnosť. Je považovaná za skvelý darček na rôzne príležitosti a pre fanúšikov zemiakových placiek. Niektorí recenzenti však uviedli, že by si želali viac fotografií a lepší formát väzby.
Výhody:⬤ Kreatívne recepty na rôzne jedlá vrátane raňajok, obeda, večere a dezertu
⬤ zábavný dizajn a prezentácia
⬤ skvelý darček pre rôzne publikum
⬤ príjemné a dostupné recepty
⬤ obsahuje širokú škálu jedál z zemiakov.
Nedostatok fotografií k receptom; niektorí recenzenti uprednostňujú formát špirálovej väzby pre jednoduchšie používanie.
(na základe 43 čitateľských recenzií)
Tots!: 50 Tot-Ally Awesome Recipes from Totchos to Sweet Po-Tot-O Pie
Je to fakt: Američania milujú koláčiky a minulý rok ich skonzumovali 3,5 miliardy. A nielen doma. Od fastfoodov až po špičkové reštaurácie sa šéfkuchári pridávajú k trendu "tot" a podávajú exoticky okorenené zemiaky alebo zábavné zmesi, ako napríklad Totchos, kde zemiaky nahrádzajú kukuričné lupienky v nachos. Teraz sa však pripravte na nadvládu TOT-ov Vytvoril ich geniálny foodbloger Dan Whalen a v knihe Tots vyzdvihuje priateľské malé zemiaky na ich miesto v centre kulinárskeho záujmu.
Táto neodolateľná kuchárska kniha s pukancovou textúrou totov na obálke ponúka 50 chutných, hravých a prekvapivých receptov na občerstvenie, predjedlá, inšpiratívne hlavné jedlá a inšpiratívne prílohy, dokonca aj dezerty. (Áno, môžete si vytvoriť celú večeru zameranú na tot. ) Nájdete tu jedlá na párty, ako napríklad Buffalo Tots a Tot Poutine. Tot Caesar ako elegantný predkrm. Tots na raňajky, napríklad Tots Benedict a Tot Shakshuka, a Tots na večeru - Moules Tots, Chicken Tot Pie, Tater Tot Pizza a Bibimtot. Prílohy - na budúci Deň vďakyvzdania vyskúšajte plnku z klobásy a topinambur. A pre milovníkov sladkostí: Tot Churros (vyprážané a máčané v čokoládovej poleve), Apple Tot Crumble (chrumkavá slaná poleva sa skutočne hodí k teplým sladkým jablkám) a Tot S'mores - nebesky roztopené jedlo.
V každom recepte sa používajú mrazené komerčné zemiakové placky - ale Dan Whalen ukazuje aj zarytým milovníkom zemiakových placiek, ako si ich pripraviť od začiatku a potom svoje výtvory obmieňať rôznymi koreninami (napríklad zemiakové placky Vindaloo) a omáčkami. Je to TOT-ally awesome.
