Hodnotenie:
V recenziách na knihu „Nachos na večeru“ od Dana Whalena sa vyzdvihuje zábavný a kreatívny prístup k receptom na nachos, ktoré obsahujú širokú škálu nápaditých jedál, ktoré presahujú tradičné nachos. Mnohí čitatelia oceňujú jednoduchosť a kreativitu, ktorú kniha ponúka, niektorí však vyjadrujú sklamanie nad nedostatkom tradičných receptov a množstvom netradičných kombinácií.
Výhody:⬤ Kreatívne a jedinečné nápady na nacho
⬤ ľahko realizovateľné recepty
⬤ príjemné na zábavu a bežné jedlá
⬤ obsahuje rôzne salsy a polevy
⬤ krásne ilustrované
⬤ zábavné čítanie pre všetky úrovne varenia
⬤ atraktívne pre rodiny a večierky.
⬤ Niektoré recepty sú príliš netradičné a nemusia sa páčiť každému
⬤ málo tradičných nacho receptov
⬤ túžba po väčšom množstve fotografií
⬤ niektorí čitatelia považovali informácie za prehnané alebo ohromujúce.
(na základe 37 čitateľských recenzií)
Nachos for Dinner: Surprising Sheet Pan Meals the Whole Family Will Love
Je to ako splnený sen Po prvé preto, že teraz máte povolenie zjesť tanier nachos ako skutočné jedlo, a po druhé preto, že tu nájdete desiatky a desiatky receptov a nápadov, ako povýšiť tento obľúbený snack na legitímnu a výživnú večeru na plechu. Plus dezert.
V knihe Nachos na večeru, ktorú napísal neodolateľný Dan Whalen, sa spája šialený geniálny duch jeho predchádzajúcich kníh Smores a Tots s praktickou brilantnosťou knihy Sheet Pan Suppers. Whalen najprv rozoberie vnútornú príťažlivosť nacho na tri základné zložky - chrumkavý základ, roztápajúcu sa omáčku a chutnú polevu. A potom vám poskytne tri chuťové profily - veľa umami, trochu tepla a niečo kyslé alebo nakladané. Odtiaľ je svet váš nacho tanier.
Samozrejme, je tu klasika v podobe hranolčekov a syra, ale potom sa nachos rozhodne preklopia do večere, pričom obľúbené sú všetky časti jedla od French Onion Nachos, Buffalo Chicken Nachos a Cobb Salad Nachos až po Fish Taco Nachos, Banh Mi Nachos a Shrimp and Grits Nachos. V ponuke je aj veľa chipsov, ktoré nie sú chipsy (t. j. chipsy, na ktorých výrobu sa používajú iné prísady) - napríklad Lasagnachos, Scallion Pancake Nachos a Pretzel and Brat'chos. Dokonca aj jablkový koláč ako dezert.
