The Zenbelly Cookbook: Kuchárka pre epikurejcov: Sprievodca paleo kuchyňou

Recenzie čitateľov

Kniha Zenbelly Cookbook od Simone Millerovej získala prevažne pozitívne recenzie, najmä pre svoje jedinečné a chutné recepty, ktoré presahujú typické paleo recepty. Používatelia si pochvaľujú krásne fotografie, podrobné pokyny a autorkinu schopnosť urobiť varenie prístupným a príjemným. Dobre poslúži skúseným kuchárom aj nováčikom, ktorí hľadajú kreatívne a zdravé jedlá.

⬤ Jedinečné a kreatívne recepty, ktoré sú dobre odskúšané a chutné.
⬤ Krásne fotografie, ktoré zvyšujú príťažlivosť a poskytujú inšpiráciu.
⬤ Podrobné, ľahko zrozumiteľné pokyny, ktoré vyhovujú rôznym úrovniam zručností.
⬤ Štrukturálne dobre usporiadané s užitočnými tipmi a technikami.
⬤ Recepty vyhovujú rôznym diétam, najmä paleo.
⬤ Mnohí používatelia uvádzajú spokojnosť s výslednými jedlami a oceňujú autorov prístup k surovinám.

⬤ Nie je vhodné pre tých, ktorí dodržiavajú autoimunitnú paleo diétu (AIP), pretože mnohé recepty obsahujú prísady, ktoré nie sú súčasťou AIP.
⬤ Niektoré recepty môžu byť považované za „gurmánske“ a menej vhodné pre vyberavých jedákov alebo rodiny s deťmi.
⬤ Kuchárska kniha sa prikláňa k vyšším triedam ingrediencií, ktoré by mohli byť pre niektorých finančne náročné.
⬤ Niekoľko recenzentov poznamenalo, že bežnou zložkou je mandľová múka, čo môže byť problém pre tých, ktorí sa vyhýbajú orechom.

(na základe 211 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Zenbelly Cookbook: An Epicurean's Guide to Paleo Cuisine

Obsah knihy:

Táto kniha, ktorá sa zameriava na kvalitné suroviny, techniku a vyváženosť chutí, vezme čitateľa na cestu, na ktorej sa zbaví akéhokoľvek pocitu obmedzenia. Kniha The Zenbelly Cookbook obsahuje viac ako 100 receptov na skutočné jedlá a pokrýva všetky chody a príležitosti - od jednoduchých jedál na všedný večer, ktoré sa dajú pripraviť pre rodinu za menej ako 30 minút, až po elegantné večere s viacerými chodmi, ktoré urobia dojem na každého hosťa.

Zenbelly Cookbook ponúka aj tipy na zábavu, napríklad čo sa dá pripraviť vopred, skratky, ktoré neuberajú na kvalite, a návrhy jedálnych lístkov. Cieľom T he Zenbelly Cookbook je sprístupniť neuveriteľné jedlá profesionálnej kvality domácim kuchárom. Každý recept má krásny obrázok rozložených surovín, ktorý pomáha čitateľovi ľahko vidieť „pred a po“.

Kniha je napísaná s ohľadom na začínajúceho domáceho kuchára a obsahuje bezchybné pokyny. Chuťové kombinácie a kreativita knihy z nej však robia skvelú voľbu aj pre skúsenejších kuchárov.