The Ultimate Dutch Oven Cookbook: Najlepší recept na svete pre obľúbený hrniec každého z nás

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha je veľmi chválená pre svoje jednoduché recepty, krásne fotografie a kreatívne jedlá. Mnohí recenzenti oceňujú jedinečný a gurmánsky charakter receptov, niektorí ich však považujú za príliš zložité alebo nevhodné na každodenné varenie. Okrem toho sa objavujú sťažnosti na drobné písmo a nedostatok vegetariánskych možností.

Jednoduché sledovanie, nádherné fotografie, kreatívne a chutné recepty, vhodné na varenie v jednom hrnci, podrobné pokyny, obsahuje metrické miery, osloví začínajúcich aj pokročilých kuchárov.

Niektoré recepty obsahujú náročné alebo ťažko dostupné ingrediencie, recepty môžu byť príliš pokročilé pre bežných kuchárov, malé písmo sťažuje čítanie, chýbajú vegetariánske možnosti, niektoré jedlá sa nemusia páčiť rodinám, ktoré hľadajú rýchle a jednoduché jedlá.

(na základe 22 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Ultimate Dutch Oven Cookbook: The Best Recipes on the Planet for Everyone's Favorite Pot

Obsah knihy:

Vyrobte si vynikajúce, bez námahy a chutné jedlá pomocou vášho najuniverzálnejšieho kuchynského nástroja

Pripravte sa na to, že si holandskú rúru opäť zamilujete. Emily a Matt Cliftonovci, autori knihy Cork and Knife, vám prostredníctvom 60 lákavých receptov ukážu, aký praktický a vzrušujúci môže byť tento základný kuchynský spotrebič. Či už je to sladké alebo slané, dlho pripravované alebo na poslednú chvíľu, v holandskej rúre sa nedá pripraviť takmer nič - vaše večere už nikdy nebudú nudné alebo komplikované. Toto sú len niektoré z výnimočných jedál, ktoré budete pre svojich blízkych pripravovať znova a znova:

- Pomaly dusené jahňacie pliecko a zemiaky s jogurtovo-mätovou omáčkou.

- Focaccia s olivami a pečeným cesnakom.

- Slivkový, malinový a mandľový crumble.

- Morčacie stehná dusené v tvrdom jablku s jablkami a cibuľou.

- Pommes Frites s tromi omáčkami.

- Mušle dusené v pive s chorizom a feniklom.

- Wontonová polievka s domácimi knedličkami a Bok Choy.

Či už zvoláte rodinu na nezabudnuteľnú hostinu, alebo sa usadíte na intímnejšiu t te- -t te medzi priateľmi, The Ultimate Dutch Oven Cookbook sľubuje jednoduchú (a chutnú) odpoveď na všetky vaše hlavolamy pri jedle.