The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint

Recenzie čitateľov

Táto kniha ponúka hlboký ponor do klasických koktailov a ich histórie a je určená najmä nadšencom a profesionálnym barmanom. Hoci poskytuje cenné poznatky a historický kontext, niektorí ju považujú za zastaranú a jej čitateľnosti bráni zlá kvalita tlače. Pre začiatočníkov môže byť náročná kvôli obsahu na pokročilej úrovni.

⬤ Bohatý historický kontext a pútavé anekdoty o danej dobe.
⬤ Cenné poznatky pre skúsených koktailových nadšencov a barmanov.
⬤ Slovník je užitočný na pochopenie terminológie.
⬤ Ponúka recepty, ktoré sa nemusia nachádzať v moderných referenciách.

⬤ Zlá kvalita tlače sťažuje čítanie.
⬤ Ide o zastaranú príručku, v ktorej chýbajú moderné koktailové recepty (napr. tie, ktoré obsahujú vodku).
⬤ Nie je vhodná pre začiatočníkov; je vhodnejšia pre pokročilých používateľov.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

neskrátený reprodukcia "The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935" s novým úvodom Rossa Boltona.

Táto barová príručka a kniha barmanských receptov z roku 1935 je výnimočná, pretože bola napísaná tesne po skončení prohibície o nápojoch, ktoré sa podávali slávnym ľuďom tej doby. A.

S. Crockett uvádza aj históriu hotelového baru a historický pohľad na to, ako sa menili recepty na nápoje pred a po prohibícii.