The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935 Reprint

Recenzie čitateľov

V recenziách sa mieša nadšenie a kritika knihy, ktorá je reprintom koktailového sprievodcu z roku 1935. Hoci skúsení nadšenci nápojov a profesionálni barmani oceňujú historické poznatky a klasické recepty na koktaily, existujú obavy týkajúce sa čitateľnosti a zastaraného obsahu knihy. Kritika sa vo veľkej miere týka kvality tlače a obmedzeného rozsahu koktailov v porovnaní s modernými štandardmi.

⬤ Poskytuje cenné historické poznatky o klasických koktailoch a ich pôvode.
⬤ Ponúka jedinečné recepty, ktoré sa líšia od súčasných interpretácií.
⬤ Vysoko odporúčané pre nadšencov remeselných koktailov a profesionálov.
⬤ Kniha prišla v dobrom stave a je dobrým referenčným zdrojom.

⬤ Slabá čitateľnosť kvôli kvalite písma; miestami sa ťažko číta.
⬤ Chýbajú niektoré moderné klasické koktaily, najmä tie, ktoré obsahujú vodku alebo pochádzajú z Latinskej Ameriky.
⬤ Obsah sa môže zdať zastaraný, keďže sa zameriava najmä na západoeurópske a americké likéry.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

neskrátený reprodukcia "The Old Waldorf Astoria Bar Book 1935" s novým úvodom Rossa Boltona.

Táto barová príručka a kniha barmanských receptov z roku 1935 je výnimočná, pretože bola napísaná tesne po skončení prohibície o nápojoch, ktoré sa podávali slávnym ľuďom tej doby. A.

S. Crockett uvádza aj históriu hotelového baru a historický pohľad na to, ako sa menili recepty na nápoje pred a po prohibícii.