The Fresh Egg Cookbook (Čerstvá vaječná kuchárka): Z kurčaťa do kuchyne, recepty na používanie vajec z farmárskych trhov, miestnych fariem a vlastného dvora

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatou kuchárskou knihou zameranou na kreatívne spôsoby využitia vajec, ktorá kombinuje recepty s osobnými príbehmi a praktickými radami o chove sliepok. Niektorí používatelia však zaznamenali problémy s grafickou úpravou a mali odlišné očakávania týkajúce sa obsahu.

Kniha obsahuje rôzne recepty, osobné anekdoty, užitočné rady pre chovateľov kurčiat, krásne fotografie a je zábavná a poučná. Mnohým používateľom sa páčil aspekt rozprávania príbehov a považovali ju za ľahko čitateľnú.

Niekoľko recenzentov poukázalo na mätúce usporiadanie, v ktorom sa recepty zbiehajú a ťažko sa sledujú pokyny. Niektorí používatelia očakávali rozmanitejšie spôsoby varenia vajec alebo celkovo viac receptov, zatiaľ čo niekoľko používateľov malo problémy s kvalitou stránok.

(na základe 74 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Fresh Egg Cookbook: From Chicken to Kitchen, Recipes for Using Eggs from Farmers' Markets, Local Farms, and Your Own Backyard

Obsah knihy:

Čerstvé vajcia ponúkajú skvelú výživu a neprekonateľnú chuť.

Jennifer Trainer Thompsonová vám ponúka 101 chutných receptov, ktoré vám pomôžu čo najlepšie využiť vajcia, či už ich zbierate z vlastného dvora, alebo ich kupujete na miestnych farmách. Vďaka jedinečným obmenám klasických raňajkových jedál, ako sú francúzske toasty, vajcia na florentínsky spôsob a huevos rancheros, ako aj tipom na použitie vajec v smoothies, majonéze a omáčke carbonara si budete môcť vychutnávať zdravé a chutné radosti z čerstvých vajec v úžasne všestrannej škále jedál.