The Essential Wine Book: Moderný sprievodca meniacim sa svetom vína

Recenzie čitateľov

Kniha Essential Wine Book je vysoko oceňovaná pre svoj prístupný tón, organizáciu a informatívny obsah vhodný pre začínajúcich aj stredne pokročilých milovníkov vína. Mnohí recenzenti oceňujú jej vyváženosť medzi vzdelávaním a zábavou, ako aj praktické odporúčania vín podľa ceny a regiónu. Niektoré kritiky však zahŕňajú vnímanú zaujatosť voči vínam starého sveta a trochu obmedzenú hĺbku niektorých regiónov nového sveta.

⬤ Prístupný a pútavý štýl písania.
⬤ Dobre organizovaný obsah podľa krajín a regiónov.
⬤ Zahŕňa praktické odporúčania na víno, ktoré je možné zakúpiť.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí majú určité znalosti o víne.
⬤ Krásny dizajn, vďaka ktorému je vhodným darčekom.
⬤ Kompaktná veľkosť ideálna na cestovanie.

⬤ Väčší dôraz na vinárske oblasti Starého sveta, prípadne zanedbanie oblastí Nového sveta.
⬤ Niektorí recenzenti si želali podrobnejšie pokrytie niektorých oblastí, ako je Južná Amerika a Austrália.
⬤ Nemusí uspokojiť tých, ktorí hľadajú komplexnejšiu akademickú knihu o víne.

(na základe 18 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Essential Wine Book: A Modern Guide to the Changing World of Wine

Obsah knihy:

Sprievodca novým svetom vína s prehľadom najzaujímavejších regiónov súčasnosti a jednoduchými radami, ako správne ochutnať víno, objaviť neznáme skvosty a nájsť ideálnu fľašu na každú príležitosť.

V knihe The Essential Wine Book sa dozviete, čo a prečo piť, a to od vín z regiónov starého sveta, ako je Francúzsko, Taliansko, Španielsko a Nemecko, až po vína nového sveta zo Spojených štátov, Austrálie, Nového Zélandu, Čile a ďalších. Odborník na víno a novinár Zachary Sussman začína základnými informáciami o tom, ako sa víno vyrába, ako ho ochutnávať a ako porozumieť terroiru, a potom podáva prehľad najdôležitejších a najzaujímavejších vinárskych oblastí súčasnosti - etablovaných aj ešte len vznikajúcich.

Napríklad skvelé francúzske vína z Burgundska a Champagne sú už dobre známe, ale cenovo dostupné fľaše, ktoré ľahko nájdete v miestnej vinotéke, Sussman profiluje začínajúcich výrobcov v iných regiónoch vrátane Jura, Languedoc-Roussillon a ďalších. Podobne kalifornské údolie Napa Valley je už desaťročia zdrojom najprestížnejších amerických vín, ale tu sa dozviete aj o ďalších oblastiach štátu, ktoré získavajú uznanie, od Lodi po Santa Rita Hills.

Nájdete tu užívateľsky prívetivé poznámky "len to najdôležitejšie" pre každý región, ako aj odporúčania výrobcov a konkrétnych fliaš, ktoré treba vyhľadať. Tento komplexný sprievodca, ktorý sa ponára do hĺbky toho, čo robí každý región zásadným a jedinečným, poskytuje novým milovníkom vína aj nadšencom prehľad o modernej vinárskej kultúre.