The Elderberry Book: Pestovanie, kultivácia, príprava, konzervovanie

Recenzie čitateľov

Kniha o bazových bobuliach je vysoko oceňovaná pre svoj komplexný a informatívny obsah, ktorý zahŕňa históriu, pestovanie a použitie bazy čiernej. Mnohí čitatelia ju považovali za užitočnú pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí už majú určité znalosti. Niekoľko recenzentov však malo pocit, že v nej chýbajú informácie špecifické pre určité regióny a odrody.

Dôkladná a nabitá cennými informáciami, ľahko čitateľná, obsahuje historické súvislosti, praktické tipy na pestovanie, množstvo receptov a spôsobov využitia bazy čiernej, dobre spracovaná, vhodná pre začiatočníkov aj skúsených používateľov, kvalitná brožovaná väzba.

Niektorí čitatelia zistili, že v knihe chýbajú informácie špecifické pre daný región, najmä pre pestovanie bazy čiernej v horúcom a suchom podnebí. Niekoľko z nich malo pocit, že informácií by mohlo byť vždy viac.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Elderberry Book: Forage, Cultivate, Prepare, Preserve

Obsah knihy:

The Elderberry Book prehlbuje pochopenie pre rastlinu, ktorá zohráva kľúčovú úlohu už tisícky rokov.

Táto inšpiratívna a náučná publikácia vás prevedie históriou bazy čiernej, jej pestovaním a zberom od balkóna až po záhradu a jej prípravou v tradičných potravinách, liekoch, vínach, remeslách a nástrojoch.