The 24-Hour Soup Kitchen: Soul-Stirring Lessons in Gastrophilanthropy: 24 hodín denne

Recenzie čitateľov

Kniha je úprimným skúmaním varenia pre iných, plná inšpiratívnych príbehov, kultúrnych postrehov a humoru. Získala chválu za pútavé písanie a hlboké posolstvo, hoci čelila aj kritike za údajné preháňanie vo svojich príbehoch.

⬤ Srdečné a zmysluplné rozprávanie
⬤ pútavé písanie s humorom
⬤ bohaté kultúrne poznatky
⬤ vyvoláva v čitateľoch pocit inšpirácie slúžiť druhým
⬤ obsahuje osobné anekdoty a recepty
⬤ pútavé a často humorné
⬤ skvelý spoločník pre čitateľov, ktorí hľadajú cestovateľské a kulinárske zážitky.

Niektorí čitatelia majú pocit, že rozprávania obsahujú zveličenia a nepresnosti, najmä pokiaľ ide o zážitky vo vývarovniach, čo viedlo k nespokojnosti a skepse voči autenticite príbehov.

(na základe 11 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The 24-Hour Soup Kitchen: Soul-Stirring Lessons in Gastrophilanthropy

Obsah knihy:

Novinár Stephen Henderson sa na služobnej ceste v Indii prvýkrát dozvedel o vývarovniach, ktoré fungujú pri sikhských modlitebniach (alebo gurudvároch). Po týždennej dobrovoľníckej práci v Gurudváre Bangla Sahib v Dillí, ktorá každý deň nakŕmi 20 000 mužov, žien a detí, sa Henderson začal zaujímať o globálnu gastrofilantropiu, teda o rôzne spôsoby, akými sa hladným ľuďom na celom svete podáva jedlo zadarmo.

Keď ho práca v novinách a časopisoch vyslala do miest v Amerike a v zahraničí, Henderson si k svojim cestám pridával dni, aby sa dozvedel o miestnych zvykoch charitatívneho varenia. Táto pútavá séria reportáží z terénu odhaľuje ruch, chaos a súcit kuchýň na miestach ako Irán, Izrael a Južná Kórea, ako aj v Austine, Los Angeles a Pittsburghu. Hoci sa recepty, kulinárske metódy a klientela môžu líšiť, všetky zážitky, ktoré pohladia dušu, majú spoločnú tému: skvelým spôsobom, ako prejaviť lásku ľuďom v núdzi, je darček v podobe jedla.

Tieto kapitoly, napísané s veľkým srdcom a ešte väčšou chuťou do jedla, vás môžu inšpirovať, aby ste sa pustili do vlastnej gastrofilantropie. Koniec koncov, niekto, niekde, je vždy hladný.