Telesné chute: Foodsexidentities

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 3 hlasoch.

Pôvodný názov:

Carnal Appetites: Foodsexidentities

Obsah knihy:

V knihe Telesné chute Elspeth Probyn mapuje explóziu záujmu o jedlo - od kultov, ktoré vznikajú okolo slávnych kuchárov, cez náš vzťah lásky a nenávisti k rýchlemu občerstveniu, fetišizáciu jedla a sexu až po vplyv našich spôsobov spotreby na našu identitu.

Hovorí sa, že "ste to, čo jete", ale je tento princíp pravdivejší ako kedykoľvek predtým? Keďže sa na Západe rozširuje ponuka potravín, náš výber potravín je neoddeliteľne spojený s našimi životmi a životným štýlom. Probyn sa zaoberá aj problémami, ktoré trápia spoločnosť, kladie si otázky o povahe chuti, túžby, chamtivosti a pôžitku a osvetľuje témy ako: fast food, vegetariánstvo, sex v jedle, kanibalizmus, nútené kŕmenie a politika tuku.