Recenzie čitateľov
Zhrnutie:Kniha Elspeth Probynovej „Jedenie oceánu“ je podnetným skúmaním vzťahu človeka k oceánu, najmä v kontexte environmentálnych problémov, ako sú zmena klímy a nadmerný rybolov. Prostredníctvom rôznych prípadových štúdií Probynová vyzýva čitateľov, aby prehodnotili spôsob, akým sa zaoberajú životom v oceáne, a zdôrazňuje vzájomné prepojenie medzi ľuďmi a morskými ekosystémami.
Výhody:Kniha je krásne napísaná, majstrovsky rozpráva príbehy prostredníctvom rozmanitých prípadových štúdií. Účinne poukazuje na zložitosť oceánskych ekosystémov a sociokultúrne aspekty rybárskeho priemyslu. Významné environmentálne problémy rieši s empatiou voči rybám aj ľuďom, čo z nej robí hlboké a zmysluplné čítanie pre tých, ktorí sa zaujímajú o environmentálnu históriu a etiku.
Nevýhody:Niektorí čitatelia môžu považovať prístup knihy k rozprávaniu príbehov a „mokrej etnografii“ za nekonvenčný alebo náročný. Hĺbka informácií a dôraz na komplexnosť sa nemusí páčiť tým, ktorí hľadajú jednoduché riešenia environmentálnych problémov.
(na základe 2 čitateľských recenzií)
Pôvodný názov:
Eating the Ocean
Obsah knihy:
Elspeth Probynová v knihe Eating the Ocean skúma obrovský význam oceánu a budúcnosť rybej a ľudskej pospolitosti.
Na svojej etnografickej ceste po svetových oceánoch a rybárskych oblastiach zisťuje, že oceán sa zjednodušuje v potravinovej politike, ktorá je v drvivej väčšine založená na pevnine a zaoberá sa módnymi slovami ako "miestny" a "udržateľný". Rozvíja konceptuálny prístup, ktorý kombinuje kritickú analýzu a etnografiu vtelenia, a ponára sa do lukratívneho a ohrozeného trhu s tuniakom modroplutvým, rodovej politiky "udržateľnosti", strašidelného biznisu výroby rybej múčky a rybieho oleja pre zvieratá a ľudí a dlhej histórie stretnutí medzi ľuďmi a ustricami.
Vnímanie oceánu ako miesta prepletenia viacerých druhov - ktoré sú všetky zapletené do interakcií technológií, kultúry, politiky a trhu - nám umožňuje premýšľať o spôsoboch, ako rozvíjať reflexívnu etiku chuti a miesta založenú na uvedomení si, že nemôžeme uniknúť potravinovej politike vzťahu človeka a rýb.
