Tapas Revolution

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha obsahuje množstvo autentických španielskych receptov, najmä tapas, ktoré sú oceňované pre svoju zrozumiteľnosť a chuť. Recenzenti oceňujú štruktúru receptov, ako aj zaradenie ilustrácií. Hoci mnohé recepty sú nádherné a dobre vysvetlené, kritizujú metrické miery, dostupnosť ingrediencií v USA a chýbajúci obsah.

Veľký výber autentických španielskych receptov, jasné pokyny, dobre štruktúrované recepty, príťažlivé ilustrácie, mnohé recepty sú chutné a ľahko sa dodržiavajú, vhodné pre skúsených kuchárov aj začiatočníkov.

Všetky miery sú v metrických jednotkách (KG, ML, gramy atď.), obmedzená rozmanitosť receptov na ryby, chýba obsah, málo tipov na varenie v porovnaní s obsahom videí, niektoré ingrediencie sa môžu v USA ťažko nájsť, niektoré recepty nemusia byť chutné.

(na základe 239 čitateľských recenzií)

Obsah knihy:

Omar Allibhoy, "Antonio Banderas varenia", prináša do Spojeného kráľovstva svoju revolúciu tapas. Omar Allibhoy je novou tvárou španielskej kuchyne: je charizmatický, energický, vášnivý a chce priniesť španielske jedlo ľuďom v Spojenom kráľovstve.

"Tapas Revolution" je prelomová kniha o jednoduchom španielskom varení. S použitím každodenných surovín z obchodov Omar ponúka nový pohľad na klasickú tortillu de patatas, vďaka čomu je toto kultové jedlo jednoduchšie ako kedykoľvek predtým, a prináša twist na pinchos morunos a pollo con salsa.

V kapitolách venovaných zelenine, šalátom, ryžovým jedlám, mäsu, rybám, koláčom a dezertom sa kladie dôraz na jednoduchosť surovín a postupov - čo posilňuje skutočnosť, že toto všestranné a dostupné jedlo môže pripraviť úplne každý. TAPAS NIE CESTOVINY.