Talianska vegetariánska kuchyňa, nové, prepracované a rozšírené vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha je chválená za účinné a prístupné recepty, ktoré sú pevne zakorenené v talianskej regionálnej kuchyni. Viacerí používatelia vyzdvihujú jej úspech pri poskytovaní pravej talianskej chuti a rozmanitosti vo vegetariánskej kuchyni. Predpokladá však určitú úroveň kuchárskych znalostí a nemusí vyhovovať začiatočníkom.

⬤ Recepty fungujú dobre a sú jednoduché
⬤ poskytuje regionálny kontext jedál
⬤ obsahuje talianske názvy
⬤ ponúka zmenu oproti typickým americkým vegetariánskym kuchárskym knihám
⬤ viacerí používatelia veľmi odporúčajú.

⬤ Predpokladá určitú úroveň kuchárskych zručností
⬤ môže byť náročná pre začiatočníkov
⬤ niektoré ingrediencie sa môžu ťažko zháňať
⬤ miery sú len v americkom formáte, čo nemusí každému vyhovovať.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Italian Vegetarian Cooking, New, Revised, and Expanded Edition

Obsah knihy:

Vďaka prehľadným návodom a úvodu vysvetľujúcemu jednotlivé kuchyne je to poučné a zároveň chutné čítanie.

DSBooklist.