Tabuľky a nátierky: Vychytávky: Jednoduché aranžmány na každé jedlo, ktoré sa dajú zdieľať

Recenzie čitateľov

Kniha „Dosky a nátierky“ od Yasmin Fahr predstavuje kreatívny prístup k príprave jedál na doskách s dôrazom na zdravé ingrediencie a prispôsobiteľné recepty. Ponúka širokú škálu tém a nápadov na stretnutia, vďaka čomu je cenným zdrojom informácií pre začínajúcich aj skúsených kuchárov. Kniha je vizuálne príťažlivá s množstvom fotografií, hoci niektorí čitatelia poznamenali, že sa prikláňa skôr k celodenným jedlám ako k menším možnostiam občerstvenia.

⬤ Kreatívne a rôznorodé nápady na jedálne rady.
⬤ Zdôrazňuje zdravé prísady, ako je ovocie a zelenina.
⬤ Prispôsobivé recepty, ktoré podporujú personalizáciu.
⬤ Krásne ilustrované inšpiratívnymi fotografiami.
⬤ Tematicky usporiadané pre ľahkú orientáciu.
⬤ Vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.
⬤ Skvelé na zábavu a neformálne stretnutia.

⬤ Niektorí čitatelia očakávali viac tabúľ s občerstvením ako nápadov na kompletné jedlá.
⬤ Obmedzená diskusia o špeciálnych diétnych úpravách.
⬤ Minimum receptov na dipy a niektorým sa môžu zdať recepty známe.
⬤ Niekoľko používateľov malo pocit, že je vhodnejšia pre začínajúcich kuchárov.

(na základe 27 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Boards and Spreads: Shareable, Simple Arrangements for Every Meal

Obsah knihy:

Prekročte hranice syra so 65 receptami na chutné dosky a epické nátierky na večeru, predjedlá, raňajky, občerstvenie a iné.

V knihe Dosky a nátierky nenájdete syrové dosky - namiesto toho tu nájdete jednoduché nápady a chutné recepty na rôzne jedlá a občerstvenie, ktoré môžete podeliť na tanieroch alebo doskách. Na každom jedle a v každej nálade nájdete niečo pre seba, od dosky s chilli až po nátierku s chrumkavými kuracími kúskami a od taniera s opečeným šalátom až po dosku s vaječným pita sendvičom. Dokonca aj nápoje sa dajú podávať týmto zábavným spôsobom, či už ide o Bloody Mary Bar na neskorý obed alebo koktaily s nízkym obsahom alkoholu na popoludňajšom pikniku. Nájdete tu aj množstvo rýchlych receptov na dipy, nátierky a ďalšie lákavé prílohy, ku ktorým sa budete vracať znova a znova, ako napríklad Roztlačené olivy, Rýchlo nakrájané šalotky a jalapeňos a Dvojminútový feta dip.

Či už hľadáte nátierku na občerstvenie pre dvoch, obloženú misu, ktorú by ste si mohli rozdeliť, keď k vám prídu priatelia, alebo jednoducho hľadáte jednoduché recepty, ktoré môžete pripraviť len tak z rozmaru, kniha Boards & Spreads vám ukáže, ako premeniť každodenné suroviny na slávnostné jedlá bez väčšej námahy.