Sýria: Recepty pre milovníkov olivového oleja a octu

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Syria: Recipes for Olive Oil and Vinegar Lovers

Obsah knihy:

Nová kuchárska kniha zo série, ktorá odhaľuje najlepšie spôsoby použitia špeciálnych olivových olejov a octov v medzinárodnej kuchyni - teraz obsahuje šťavnaté a aromatické jedlá zo Sýrie.

Spoločné stolovanie v sýrskej kultúre je spojené s veľkorysosťou a pohostinnosťou, rušným spoločenstvom a živou konverzáciou pri stoloch obložených voňavými jedlami. Či už ste kulinársky odborník, alebo len chuťovo zvedavý, najnovšia kuchárska kniha zo série Recepty pre milovníkov olivového oleja a octu vám ponúka množstvo jednoduchých, inšpiratívnych jedál na najbližšiu večeru. Pochutnajte si na všetkých päťdesiatich receptoch s použitím týchto prvotriednych olivových olejov a kvalitných octov:

⬤ Lime Fused Olive Oil.

⬤ Olive Oil s harissou.

⬤ Tmavý balzamikový ocot z granátového jablka.

⬤ Biely balzamikový ocot z manga.

Teraz je čas vyskúšať recepty ako Baharat, Falafel, Kibbeh, Muhammara (pikantná nátierka z červenej papriky a vlašských orechov), Polievka z červenej šošovice a ryže, Fatteh, Shakriyyeh (pečené kurča v jogurtovej omáčke), Atayaef (sladké plnené sýrske palacinky), Džem z mangových kvetov s kardamónom a Mamools s kardamónovou kávou. Vďaka receptom na predjedlá, šaláty, hlavné jedlá a sladkosti vám Sýria rozšíri kulinárske obzory a predstaví vám nezabudnuteľné chute, ku ktorým sa budete opakovane vracať. Fe sahatek.