Kuchárska kniha pre milovníkov olivového oleja a octu: Revidované a aktualizované vydanie

Recenzie čitateľov

Kniha získala množstvo recenzií, ktoré vyzdvihujú jej jedinečnosť a vzdelávaciu hodnotu pri používaní olivových olejov a octov pri varení. Mnohí recenzenti chvália krásnu prezentáciu, prehľadné usporiadanie a chutné recepty, niektorí však vyjadrujú sklamanie z nedostatku receptov na infúziu olejov a octov, ktoré očakávali na základe názvu a recenzií.

Jedinečný prístup, ktorý organizuje recepty podľa konkrétnych olejov a octov, jednoduché a inšpiratívne recepty, krásna prezentácia a dobre napísaný obsah, skvelé pre tých, ktorí kupujú špeciálne oleje a octy, ale nevedia, ako ich používať, a značný počet receptov (viac ako 180), ktoré prezentujú chute olivových olejov a octov.

Niektoré recepty vyžadujú ochutené oleje a octy bez uvedenia návodu na ich výrobu, čo sklame tých, ktorí hľadajú recepty na nálevy typu „urob si sám“. Niekoľko používateľov sa domnieva, že obsah knihy je skreslený, pokiaľ ide o infúzne oleje, a tvrdí, že v nej chýbajú praktické pokyny.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Olive Oil and Vinegar Lover's Cookbook: Revised and Updated Edition

Obsah knihy:

Úplne nové aktualizované vydanie kuchárskej knihy pre milovníkov olivového oleja a octu, ktorej sa doteraz predalo viac ako 30 000 výtlačkov.

Nie je nič lepšie ako čerstvý extra panenský olivový olej, infúzne a tavené olivové oleje a ochutené biele a balzamikové octy - ale ako ich presne používať? Zlepšite chuť svojich jedál pomocou produktov, ako je rozmarínový olej alebo olej s provensálskymi bylinkami, olivový olej s príchuťou krvavého pomaranča, marhuľový biely balzamikový ocot a ďalšie, ak sa začítate do tejto ľahko použiteľnej a nádherne nafotografovanej knihy.

Objavte recepty, v ktorých sa používa 50 najobľúbenejších a najdostupnejších špeciálnych olivových olejov a octov, ktoré vylepšujú predjedlá, šaláty, polievky, hlavné jedlá, pečivo a dezerty. Rozšírte svoj kulinársky repertoár tým, že sa naučíte základy párovania chutí. Táto kniha s časťami o spôsoboch experimentovania s pečením, marinádami, šalátovými dresingami, nálevmi a dokonca aj kokteilmi ponúka množstvo spôsobov použitia vašich obľúbených produktov.

Lákavá a inšpiratívna kuchárka The Olive Oil and Ocet Lover's Cookbook vám pomôže zmeniť akékoľvek jedlo z obyčajného na vzrušujúce.