Syr miluje víno: Sýry: Sprievodca párovaním pre jednoduché a elegantné predjedlá

Recenzie čitateľov

Kniha Sýr miluje víno je praktickou príručkou, ktorá poskytuje množstvo informácií o párovaní syrov a vín a je užitočným zdrojom informácií pre tých, ktorí chcú rozšíriť svoje vedomosti o príprave syrových tanierov. Niektorí používatelia však považovali fyzickú prezentáciu knihy za nedostatočnú, najmä ak očakávali vizuálne príťažlivejšiu knihu na stôl.

⬤ Komplexný prehľad kategórií syrov vo Francúzsku, Európe a USA
⬤ obsahuje podrobné informácie o každom predstavenom syre
⬤ jednoduchá referencia s jednotným formátovaním zoznamu
⬤ navrhované párovanie vína a jedla
⬤ praktické zoznamy párovania v špajze a veľkosti porcií
⬤ rýchly sprievodca a užitočný slovník
⬤ kompaktný a informatívny na použitie počas nakupovania a zábavy.

Fyzická prezentácia je pre darček sklamaním; považuje sa za príliš malú a nie takú vizuálne príťažlivú ako kniha na konferenčný stolík.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Cheese Loves Wine: A Pairing Guide for Easy & Elegant Appetizers

Obsah knihy:

Vyučovanie o syroch a víne bolo počas celej mojej kariéry mojím potešením a vášňou. Chcem sa podeliť o zážitky zo spoločného vychutnávania vína a syra. Mal som úžasnú príležitosť ochutnať a spárovať stovky syrov s miestnymi a medzinárodnými vínami na odborných podujatiach. Pravidelné cesty za syrom do Európy a účasť na ochutnávkach a potravinárskych výstavách ma udržiavali v obraze. Poradenstvo pri párovaní v degustačnej miestnosti vinárstva Lavender Ridge bolo miestom, kde som sa skutočne naučil čaro vytvárania párov. Každodenné párovanie vín a syrov sa stalo mojou druhou prirodzenosťou. Priznajme si to... Som maniak na syry a vína!

Celý čas som obdivoval syrárov, ktorí sa starajú o svoje zvieratá a sú odhodlaní dobre hospodáriť so svojím životným prostredím, aby vyrábali tie najlepšie ručne vyrábané syry. Rád podporujem toto odhodlanie. Preto keď sa ma niekto opýta, či doma vyrábam syr, rýchlo odpoviem: "To nechám na remeselných výrobcov syra. Budem ich podporovať a kupovať ich syry." Požehnajte syrárom.

Moja kniha vám má pomôcť na ceste k tomu, aby ste s istotou servírovali úžasné syrové taniere s lahodnými kombináciami vína a jedla na akúkoľvek príležitosť. Syr je milované jedlo, ktoré nám robí radosť, a víno tento pôžitok len umocňuje.

Americký syr

trhy ponúkajú mnoho druhov, ktoré si môžete vziať domov a podávať.

Servírovanie syra by malo byť jednoduché a s malou prípravou môžete mať niečo výnimočné, na čom si pochutnáte a urobíte dojem na svojich priateľov. Kniha ponúka jednoduchý návod na výber správneho párovania s vínom. Víno a syr sú skvelí partneri, ktorí môžu byť najlepšími kamarátmi.

Máte strach z toho, že budete stáť tvárou v tvár.

pultom so stovkami syrov?

Táto kniha vám pomôže všetko roztriediť, aby ste si mohli úžasne vybrať a nájsť skvelé párovanie vína a jedla.

Sýrový tanier.

S návodom od

tejto knihy: vytvoríte vynikajúce párovanie so senzačnými chuťami. Judy poskytuje mapu na zostavenie prvotriednych párovacích zážitkov, ktoré môžete podávať doma. S rýchlou cestou k pultu so syrmi a týmito jednoduchými kombináciami tak vytvoríte vitríny syrových a vínnych tanierov, osvedčené a obľúbené jedlá skúseného syrára.