Sviatok siedmich rýb: Štedrý večer: 40 autentických talianskych receptov na vianočnú tradíciu

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha „Sviatok siedmich rýb“ predstavuje zbierku 40 autentických talianskych receptov zameraných na tradičnú oslavu Štedrého večera. Mnohí recenzenti oceňujú kultúrny prehľad a rozmanitosť receptov, vyjadrujú však aj obavy o kvalitu vydania knihy a presnosť receptov.

Autentické talianske recepty, kultúrny pohľad na tradície, flexibilita pri používaní receptov počas celého roka, príťažlivé pre veľké rodinné stretnutia.

Zlá úprava, nesprávne obrázky jedál, zavádzajúce pokyny na varenie, všeobecná nespokojnosť s presnosťou receptov.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Feast of the Seven Fishes: 40 Authentic Italian Recipes for a Christmas Eve Tradition

Obsah knihy:

Vianoce v Taliansku sú predovšetkým o rodine a každý Štedrý večer sa oslavuje zvyčajnou hostinou. Hoci táto tradícia pochádza z južného Talianska, kde sa nazýva La Vigilia (vigília), sviatok siedmich rýb je taliansko-americkou oslavou narodenia Ježiša o polnoci na Štedrý večer. Odkiaľ tento zvyk dostal svoj názov, nie je známe, pretože niektoré rodiny pripravujú až 12 chodov, ktoré predstavujú 12 Ježišových apoštolov. Hlavnou témou sviatku siedmich rýb je, že žiadny z chodov neobsahuje mäso.

Sviatok sa začína predjedlami a šalátmi, po ktorých nasledujú výdatnejšie jedlá z rýb, cestoviny a dusené jedlá. Končí sa sorbetmi, zmrzlinou a tradičným talianskym dezertom, ako sú biscotti alebo cannoli.

Tento Štedrý večer usporiadajte vlastný sviatok siedmich rýb s našou kuchárskou knihou 40 najlepších receptov na oslavu tejto tradície. Kuchárska kniha Sviatok siedmich rýb vás prevedie siedmimi chodmi autentických talianskych receptov s množstvom možností pre každý chod, takže si môžete prispôsobiť menu podľa preferencií svojej rodiny a priateľov. Privítajte rodinu pri stole výberom kanapiek, ako je krevetový koktail a šalát zo siedmich rýb (kurzy 1 a 2), morský vlk Alla Fiorentina (kurz 3), homár Fra Diavolo a linguine s tuniakom Puttanesca (kurzy 4 a 5), a hostinu zakončite poobednými biscotti, limoncello gelato alebo dvojitým čokoládovým rumovým panettone (kurzy 6 a 7).

Začnite tento rok novú sviatočnú tradíciu a pripravte si vlastný sviatok siedmich rýb. Kúpte si túto kuchársku knihu ešte dnes Buon Appetito.