Svet filipínskeho varenia: Svet filipínskeho varenia: Jedlo a zábava na Filipínach podľa Chrisa Urbana z Maputing Cooking (viac ako 90 receptov)

Recenzie čitateľov

V recenziách sa Chris Urbano venuje filipínskej kuchyni, pričom zdôrazňuje jej bohatú históriu a kultúrny význam. Kuchárska kniha je chválená za príťažlivú prezentáciu, jednoduché recepty a osobné príbehy sprevádzajúce každé jedlo. Niektorí recenzenti však poukázali na absenciu niektorých populárnych receptov a drobné chyby v texte.

⬤ Fascinujúci historický pohľad na filipínsku kuchyňu.
⬤ Príťažlivá prezentácia s lákavými fotografiami.
⬤ Jednoduché a priamočiare recepty, ktoré sa ľahko dodržiavajú.
⬤ Osobné príbehy dodávajú jedinečný nádych.
⬤ Zahŕňa inovatívne jedlá.

⬤ Chýbajú niektoré populárne recepty, ako napríklad Sisig a Crispy Pata.
⬤ V texte sa vyskytujú drobné typografické chyby.
⬤ Niektorí používatelia môžu mať problém s ingredienciami, napr. s listami taro.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The World of Filipino Cooking: Food and Fun in the Philippines by Chris Urbano of 'Maputing Cooking' (Over 90 Recipes)

Obsah knihy:

Nechajte túto filipínsku kuchársku knihu, aby vám predstavila lákavú multikultúrnu kuchyňu Filipín!

Domáci kuchár, ktorý sa stal senzáciou internetového varenia, Chris Urbano prináša svet filipínskej kuchyne a varenia adobo do vašej kuchyne s viac ako 90 ľahko realizovateľnými receptami. Filipínske jedlá sú vzrušujúcou zmesou chutí z Číny, Španielska, Malajzie a filipínskeho domorodého obyvateľstva. Svet filipínskej kuchyne vám prináša klasické základné jedlá aj Urbanove experimentálne úpravy tradičných jedál. Všetky recepty sú navyše pripravené z ľahko dostupných surovín a kuchynského riadu, ktoré už máte v kuchyni, a podrobné pokyny a fotografie sú prispôsobené všetkým úrovniam kuchárskych znalostí.

Prineste si filipínsku kuchyňu do svojej domácej kuchyne s receptami krok za krokom na jedlá, ako sú:

⬤  Kuracie Adobo.

⬤  Lumpiang Shanghai.

⬤  Sinigang Tamarindová polievka.

⬤  Smažené vaječné rezance s bravčovým mäsom.

⬤  A desiatky ďalších!

Od trhov v metropole Manila až po tisíce ostrovov, ktoré sa rozprestierajú v krajine; tieto regionálne filipínske recepty budú lákavé pre tých, ktorí poznajú filipínsku kuchyňu, ako aj pre tých, ktorí sú pripravení spoznať chute Filipín po prvýkrát!