Studené sladkosti, želé, krémy, ovocné jedlá, studené pudingy a zmrzliny pani Beetonovej

Pôvodný názov:

Mrs. Beeton's Cold Sweets, Jellies, Creams, Fruit Dishes, Cold Puddings and Ices

Obsah knihy:

Obsah zahŕňa: Recepty na studené sladkosti Recepty na želé Recepty na krémy Studené pudingy Cesto na studené sladkosti Recepty na tvarohové koláče, torty, koláčiky atď.

"Niečo rýchlo a ľahko pripravené, čo zároveň pomôže ozdobiť stôl, potrebuje v dnešnej dobe zhonu a nedostatku domácich pomocníkov takmer každá žena v domácnosti. Studené sladkosti túto požiadavku obdivuhodne spĺňajú.

Príprava takmer všetkých z nich je veľmi jednoduchá, avšak znalosť mnohých drobných jemností ochucovania a zdobenia je pre úspech týchto jedál nevyhnutná, a preto je táto kniha potrebná pre každú gazdinku, ktorá si cení svoju povesť vďaka výberu a príprave atraktívnych, ale zároveň úsporných sladkostí.