Stratený kuchár: Hajro Dizdar a umenie bosnianskej kuchyne

Recenzie čitateľov

Kniha je bosnianskou kuchárskou knihou od domáceho autora, ktorá obsahuje prehľadný výber tradičných receptov a krásne fotografie. Niektorí používatelia však považujú recepty za málo podrobné, čo sťažuje ich úspešné sledovanie.

Rodený autor, krásne fotografie jedál, zahŕňa základné recepty bosnianskej kuchyne, jednoduché a chutné recepty.

Recepty sú nejasné a chýbajú im podrobné pokyny, takže je ľahké pokrmy pokaziť.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Lost Chef: Hajro Dizdar and the art of Bosnian Cooking

Obsah knihy:

Napísala ju jeho neter a je to príbeh o kuchárovi, ktorý sa stratil vo vojne, a o receptoch, ktorými sa preslávil.

Táto kniha je moderným a jednoduchým bosnianskym varením s jednoduchými návodmi a filozofiou "z výbehu na tanier".

Naučte sa pripravovať obľúbené regionálne jedlá, ktorými potešíte svoju rodinu a hostí.

Zároveň ponúka pohľad na život jedného človeka, na jedlo, ktorým kŕmil svoju rodinu, a s osviežujúcou úprimnosťou rozpráva príbeh regiónu poznačeného vojnou.