Hodnotenie:
Kniha je vizuálne ohromujúca kuchárska kniha plná chutných a prístupných receptov, ktoré podporujú domáce varenie pre priateľov a stretnutia. Bola však kritizovaná za to, že sa spolieha na metrické miery, čo ju robí menej prístupnou pre amerických kuchárov, a za negatívne ohlasy na jej formát a usporiadanie elektronickej knihy.
Výhody:Nádherné fotografie, príťažlivé a prístupné recepty, dobre napísaný úvod, odporúčané menu na večeru, jednoduché a chutné jedlá, vizuálne inšpiratívne usporiadanie, ľahko prispôsobiteľné recepty, silný zmysel pre radosť z varenia.
Nevýhody:⬤ Všetky miery sú v metrických jednotkách, čo je pre amerických kuchárov nepohodlné
⬤ zlé usporiadanie a navigácia vo verzii pre Kindle
⬤ malé a ťažko čitateľné zoznamy ingrediencií v tlačenej verzii
⬤ niektoré recepty sa nepodarilo spracovať všetkým používateľom.
(na základe 78 čitateľských recenzií)
A Table for Friends: The Art of Cooking for Two or Twenty
"(Zbierka) spoľahlivých, elegantných receptov (ktorá) pripomína Nigellu Lawsonovú v jej najlepších rokoch." -Vogue
Viac ako 100 jednoduchých a úžasne lákavých receptov, ktoré vám umožnia relaxovať so svojimi blízkymi, zatiaľ čo varenie sa postará samo o seba.
Skye McAlpineová, publicistka Sunday Times a autorka kuchárskych článkov, sa na základe dlhoročného varenia pre viac ľudí, ako sa kedy zdalo možné vtesnať do jej kuchyne, delí o tajomstvá svojho štýlového a uvoľneného spôsobu hostenia a pripravuje vás na úspech, či už varíte pre dvoch alebo dvadsať ľudí.
V knihe Stôl pre priateľov nájdete recepty na každú príležitosť, od večerí na poslednú chvíľu až po veľké slávnostné stretnutia. Skyeho recepty sú rozdelené do štyroch kapitol: Hviezdy, Prílohy, Sladkosti a Prídavky, ktoré vám umožnia intuitívne naplánovať jednoduché a pôsobivé menu, a keďže žonglovanie s priestorom v rúre je jednou z najväčších výziev pri varení pre veľký počet ľudí, každá kapitola je dômyselne rozdelená do kapitol: Hodiť spolu, Na varnú dosku a V rúre, aby vaše menu čo najlepšie vyhovovalo vašej nálade, vašej kuchyni a vášmu času. Popri týchto krásnych, chutných a ľahko realizovateľných receptoch obsahuje Skye praktické návody na usporiadanie stretnutia bez stresu, od toho, čo uvariť vopred, až po to, ako krásne prestrieť stôl, aby ste mohli odísť z kuchyne a relaxovať so svojimi hosťami.
Prečo nevyskúšať jej medové pečené poussiny, pečenú tekvicu na masle a šalvii, šafranový fenikel, naozaj dobrý čakankový šalát s krémovým horčicovým dresingom a zimný koláč s ovocím a mascarpone? Alebo na úžasne upokojujúcu večeru s cestovinami: Tagliatelle s gorgonzolou, hruškami a vlašskými orechmi a Čokoládový gaštanový koláč s pusinkami sa určite zapáči všetkým.
Toto je kuchárska kniha, z ktorej sa dá variť: užitočný, prístupný, prízemný kuchynský spoločník, ktorý vám dodá sebavedomie pri zhromažďovaní priateľov pri stole a inšpiráciu, aby ste tak robili častejšie.
