Sprievodca moderným varením - časť II.

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 7 hlasoch.

Pôvodný názov:

A Guide to Modern Cookery - Part II.

Obsah knihy:

Táto historická kniha obsahuje druhú časť knihy G. A.

Escoffiera "Guide to Modern Cookery". Táto príručka obsahuje množstvo užitočných a praktických informácií o príprave a varení rôznych jedál a bude veľmi užitočná pre náročných milovníkov varenia. Kapitoly tejto knihy obsahujú: Prílohy: jedlá, hydina a zverina, pečienky a šaláty, zelenina a múčniky, pochutiny, zákusky, zmrzliny a šerberty, nápoje a osviežujúce nápoje, ovocné rôsoly a džemy.

Táto historická kuchárska kniha je dôstojným doplnkom každej zbierky gastronomickej literatúry a náročný zberateľ by si ju nemal nechať ujsť. Túto knihu teraz znovu vydávame v cenovo dostupnom, modernom vydaní, doplnenom o nový životopis autora, ktorý bol špeciálne objednaný.