Spoločný stôl: Spoločný stôl: Vegetariánske a vegánske hostiny, ktoré pripravíte pre svoj dav

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 16 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Shared Table: Vegetarian and Vegan Feasts to Cook for Your Crowd

Obsah knihy:

Každé jedlo je také dobré, aká dobrá je spoločnosť, s ktorou sa oň delíte, a preto táto kniha spája jedlo a miestnu komunitu.

Táto kuchárska kniha je oslavou spoločných domovov a ich najikonickejších jedál - jedál určených na nasýtenie davu bez toho, aby ste museli rozbiť banku alebo stráviť hodiny v kuchyni. Je to kniha o spoločenstve, teple, láske a jedinečnom spojení starostlivého domova, kde sú spoločné jedlá ústredným prvkom prostredia. Navyše, bez toho, aby sme sa tvárili kazateľsky alebo „čisto 'n zelenom stravovaní“, všetky recepty v knihe sú vegetariánske a vegánske.

Osem kapitol je zachytených v rôznych spoločných domoch na slnečnom vnútornom predmestí austrálskeho Brisbane. Každá kapitola má osobitnú tému, ktorú diktujú kulinárske zručnosti ľudí žijúcich v predstavenom dome: raňajkové menu; neskorý brunch; pokojný dlhý obed; jedzte to rukami; hostina inšpirovaná mexickou kuchyňou; stredomorská večera; večer s cestovinami a nátierka s pohodlným jedlom.

Vďaka čistým a jasným fotografiám - všetky nafotili Clareini vlastní priatelia a spolubývajúci - je Spoločný stôl luxusný a úprimný zároveň. Je to hrejivá a prívetivá kuchárska kniha, ktorú potrebuje každý spoločný dom na svojej spoločnej poličke.