Spokojnosť zaručená: Ako Zingerman's vybudoval z lahôdok na rohu svetovú potravinovú komunitu

Hodnotenie:   (4,4 z 5)

Spokojnosť zaručená: Ako Zingerman's vybudoval z lahôdok na rohu svetovú potravinovú komunitu (Micheline Maynard)

Recenzie čitateľov

Zhrnutie:

Kniha Micheline Maynardovej „Zaručená spokojnosť“ poskytuje komplexný pohľad na spoločnosť Zingerman's, uznávaný potravinársky podnik v meste Ann Arbor v Michigane. Venuje sa histórii spoločnosti, jej filozofii, postupom vedenia a jej prispôsobivosti počas výziev, ako je napríklad pandémia. Písanie je pútavé a vyzdvihuje pozitívne aspekty podnikovej kultúry a zaobchádzania so zamestnancami, vďaka čomu je príťažlivé pre tých, ktorí sa zaujímajú o riadenie podniku a služby zákazníkom.

Výhody:

Hĺbkový prieskum histórie a filozofie spoločnosti Zingerman.
Vyzdvihuje zásady efektívneho riadenia a vedenia.
Pútavý štýl písania, vďaka ktorému sa ľahko číta.
Pozitívne zameranie na zaobchádzanie so zamestnancami a angažovanosť v komunite.
Ponúka praktické príklady obchodných stratégií.
Vášnivé rozprávanie, ktoré odráža autorov obdiv k spoločnosti Zingerman's.

Nevýhody:

Niektorí ho môžu vnímať ako príliš lichotivé alebo zaujaté.
Kritika spoločnosti Zingerman's ako predraženého podniku, ktorý je určený pre bohatú demografickú skupinu.
Možné rozladenie čitateľov, ktorí nepoznajú miestnu kultúru alebo podnikateľské prostredie.

(na základe 10 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Satisfaction Guaranteed: How Zingerman's Built a Corner Deli Into a Global Food Community

Obsah knihy:

Od uznávaného národného novinára, živý pohľad na vznik, rast, budúcnosť a jedinečný štýl riadenia Zingerman's - obľúbeného špecializovaného obchodu s potravinami so 70 miliónmi dolárov so sídlom v Michigane a celosvetovým dosahom.

Niektoré podniky sú legendárne a majú obrovský vplyv vo svojej oblasti. Zingerman's v Ann Arbor v Michigane je jedným z nich. V priebehu rokov sa táto vlajková loď lahôdok rozšírila na komunitu viac ako desiatich podnikov vrátane mimoriadne úspešnej zásielkovej služby, reštaurácií, pekárne, pražiarne kávy, smotánky, cukrárne a priestorov na organizovanie podujatí - a premenila Ann Arbor na destináciu pre milovníkov jedla.

Spoločnosť Zingerman, ktorú v roku 1982 založili Paul Saginaw a Ari Weinzweig, sa vďaka svojej filozofii dobrého jedla, vynikajúcich služieb a dobrých financií stala spoločnosťou s dosahom na všetky kúty sveta gurmánskych potravín. Spoločnosť Zingerman's je známa svojimi veľkorysými sendvičmi, čerstvým chlebom a chutnou kávou - všetko z miestnej produkcie - a je tiež všeobecne uznávaná pre svoj vynikajúci zákaznícky servis a rovnosť zamestnancov. Kultúra je založená na rešpekte a inovácii, pričom sa zachovávajú veľmi vysoké štandardy. Každý zamestnanec má prístup k finančným záznamom, každý má možnosť vyjadriť svoj názor a každý je vypočutý. Má légie nadšených zákazníkov, fanúšikov v celom potravinárskom svete a obchodné zásady a pracovnú morálku, ktoré boli obdivované, analyzované a kopírované. To všetko sa dozviete v knihe Micheline Maynardovej Zaručená spokojnosť.

Čitatelia sa dozvedia, ako spoločnosť Zingerman's do roku 2019 zamestnávala stovky zamestnancov a dosahovala ročný obrat takmer 70 miliónov dolárov. Keď zasiahla pandémia, rast spoločnosti Zingerman's sa na chvíľu zastavil - ale prežila vďaka tomu, že sa znovu vynašla, pričom stále ponúkala svoje obľúbené jedlo a predávala širokú škálu potravín. Teraz, keď sa spoločnosť Zingerman's blíži k svojmu 40. výročiu, je na ceste k lepším výsledkom ako kedykoľvek predtým. Recept na úspech v podnikaní a v živote, Zaručená spokojnosť, poskytuje plán, ako prejaviť radosť a zmysel v podnikaní.

Ďalšie údaje o knihe:

ISBN:9781982164614
Autor:
Vydavateľ:
Väzba:Pevná väzba

Nákup:

Momentálne k dispozícii, na sklade.

Ďalšie knihy autora:

Koniec Detroitu: Ako veľká trojka stratila vplyv na americký automobilový trh - The End of Detroit:...
Podrobný a úderný opis chýb, nesprávnych výpočtov...
Koniec Detroitu: Ako veľká trojka stratila vplyv na americký automobilový trh - The End of Detroit: How the Big Three Lost Their Grip on the American Car Market
Spokojnosť zaručená: Ako Zingerman's vybudoval z lahôdok na rohu svetovú potravinovú komunitu -...
Od uznávaného národného novinára, živý pohľad na...
Spokojnosť zaručená: Ako Zingerman's vybudoval z lahôdok na rohu svetovú potravinovú komunitu - Satisfaction Guaranteed: How Zingerman's Built a Corner Deli Into a Global Food Community

Diela autora vydali tieto vydavateľstvá: