Škótske jedlo a kuchyňa: Objaviť bohaté kulinárske dedičstvo tejto historickej krajiny v 70 klasických receptoch krok za krokom a 300 nádherných fotografiách

Recenzie čitateľov

Kniha ponúka cenné poznatky o škótskej kuchyni, kombináciu receptov a krásnych vizuálov. Je chválená pre svoju prehľadnosť a modernizované recepty, vďaka čomu je prístupná pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov. Niektorí čitatelia však zistili, že jej chýba množstvo receptov.

⬤ Skvelé informácie o jedle pre návštevníkov Škótska
⬤ krásne ilustrované
⬤ prehľadné písanie
⬤ modernizované recepty
⬤ vhodné pre začiatočníkov aj skúsených kuchárov.

Pre niektorých čitateľov málo receptov; kritika príliš veľkého počtu obrázkov v porovnaní s receptami.

(na základe 5 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Food and Cooking of Scotland: Discover the Rich Culinary Heritage of This Historic Land in 70 Classic Step-By-Step Recipes and 300 Glorious Photog

Obsah knihy:

Tento zväzok sa začína úvodom do histórie škótskych potravín.

Potom sa v zbierke viac ako 70 receptov krok za krokom dozviete, ako pripraviť raňajky, polievky, predjedlá, hlavné jedlá, prílohy a šaláty, chlieb, pečivo a konzervy, dezerty a nápoje. Každý recept je doplnený o nutričný rozpis.