Hodnotenie:
Kniha obsahuje množstvo jedinečných a chutných receptov, ktoré sa dajú upraviť pre rastlinnú stravu (WFPB), ale je kritizovaná za prílišnú závislosť od kokosových výrobkov a olejov.
Výhody:⬤ Recepty sa dajú ľahko modifikovať
⬤ jedinečné a lahodné kombinácie chutí
⬤ plné užitočných informácií
⬤ vysoko hodnotené čitateľmi za kvalitu.
Mnohé recepty sú vo veľkej miere založené na kokosovom mlieku, smotane, jogurte a oleji, ktoré nemusia byť v súlade s diétou WFPB; niektoré recepty vyžadujú prísady, ktoré sa považujú za nezdravé kvôli vysokému obsahu nasýtených tukov.
(na základe 4 čitateľských recenzií)
Simple Wholefoods: 100 Effortlessly Delicious Plant-Based Recipes for Every Day
Sophie Steevensová sa v knihe Simple Wholefoods podelila o 100 nových receptov, ktoré sa vyznačujú jednoduchosťou, výživnosťou a výraznými chuťami.
Tieto moderné recepty, ktoré sú vhodné pre celú rodinu, sú rastlinné, bezlepkové a bez rafinovaného cukru a používajú suroviny čo najbližšie k ich prirodzenému stavu. Okrem nových chutných receptov obsahuje Simple Wholefoods aj neoceniteľné tipy, ako rozšíriť svoj životný štýl založený na celozrnných potravinách a rastlinných výrobkoch, pričom zdôrazňuje, aké jednoduché môže byť urobiť zdravšiu životosprávu pre vás aj vašu rodinu.
Či už ste na začiatku svojej cesty za zdravím, potrebujete inšpiráciu, aby ste si udržali motiváciu, alebo len hľadáte jednoduché, chutné výživné jedlá, ktoré by ste zaradili do svojho repertoáru, túto knihu budete používať znova a znova.
Recepty obsahujú:
Citrónové proso, brokolica a šalát z edamame.
Dymový kokosový bakon a krémový šalát zo surovej brokolice.
Krásne marinované syrové huby Ceviche.
Dymové zemiaky so špenátovým krémovým syrom.
Teriyaki tofu Poke Bowls.
Krásne korenený banánový chlieb.
Jogurt z červenej repy, mäty a tahini.
Tvarohový koláč s citrónom a mangom.
Slaný karamel.
Vrátane dvojitých odmeriek.