Hodnotenie:
Kniha ponúka historický pohľad na diétne postupy, najmä na nízkosacharidovú a ketogénnu diétu, z pohľadu lekára, ktorý tieto prístupy presadzoval na začiatku až v polovici 20. storočia. Čitatelia ocenia aktuálnosť informácií aj dnes, napriek zastaranému jazyku a myšlienkam.
Výhody:⬤ Poskytuje historický kontext a pohľad na stravovacie postupy
⬤ informácie o keto diéte sú použiteľné aj dnes
⬤ čitatelia považujú rady za účinné pre zlepšenie zdravia
⬤ a považuje sa za hodnotné čítanie pre tých, ktorí sa zaujímajú o výživu.
⬤ Kniha obsahuje zastarané názory a jazyk vrátane niektorých šovinistických a rasistických nálad
⬤ jej recepty sa môžu ťažko prispôsobovať moderným surovinám
⬤ a cenu niektorí recenzenti považujú za vysokú.
(na základe 12 čitateľských recenzií)
Strong Medicine
2021 Reprint vydania z roku 1962. Faksimile pôvodného vydania a nie je reprodukované pomocou softvéru na optické rozpoznávanie.
Donaldson obhajoval čerstvé tučné mäso, vodu a cvičenie na liečbu alergií, kardiovaskulárnych ochorení, cukrovky, hypertenzie, žlčových kameňov a obezity. V knihe bola opísaná „veľká zlá sedmička“ potravín: mlieko, smotana, zmrzlina, vajcia, syr, čokoláda a múka, ktoré by sa mali zo stravy vylúčiť. Chirurg Charles G.
Heyd napísal ku knihe podporný úvod. Diéta, ktorú Donaldson nasadil svojim pacientom, pozostávala z troch mastných steakov denne, troch šálok kávy a šiestich pohárov vody.
Silná medicína vyvolala značnú kontroverziu. Kritizoval ju lekár Morris Fishbein, ktorý poznamenal, že „kniha je sotva vedecká, takže pravdepodobne to, čo lekára naučili v mladosti, v neskorších rokoch zabudol“. Donaldsonove extrémne názory na stravovanie klasifikoval Fredrick J.
Stare ako „food faddism“. Napriek tomu má kniha dodnes svojich stúpencov a propagátorov.
