Sila chuti: Prostredníctvom veľkej výmeny

Recenzie čitateľov

Kniha sa stretla s veľkým ohlasom pre svoje hlboké skúmanie úlohy jedla v kultúre a vzťahoch a zároveň poskytuje príjemné recepty. Čitatelia oceňujú autorovu vášeň pre jedlo, cestovanie a rozprávanie príbehov.

Pohľad na vplyv jedál na život, bohaté rozprávanie spájajúce jedlo a kultúru, dobre napísané s krásnymi anekdotami, obsahuje rozmanité a príjemné recepty, vrelo odporúčame milovníkom jedla a záujemcom o svetové tradície.

Neboli zaznamenané žiadne potenciálne nedostatky knihy.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Power of the Palate: Through the Great Exchange

Obsah knihy:

Niektorí hovoria, že cesta k srdcu človeka vedie cez žalúdok, čo keby to bola aj cesta k svetovému mieru?

V knihe Sila chuti: Kathiana LeJeuneová pripravuje chutný náhľad na to, ako jedlo formuje kultúrnu identitu, vytvára komunitu a pomáha formovať vládnu politiku. V tejto knihe sa dočítate o niektorých z najzaujímavejších lídrov, ktorí využívajú svoje chuťové bunky na dobré veci, vrátane:

Veaceslav Pituscan, diplomat, ktorý sa dokázal spojiť s ukrajinským veľvyslancom nad tradičným východoeurópskym chlebom. Šéfkuchárka a spisovateľka Reina Gascón-Lopez, ktorá vytvorila projekt The Sofrito Project na oslavu svojho dedičstva, vlasti a lásky k jedlu. Rodina Louisius-LeJeune a aké rodinné recepty spájajú túto rodinu pri spoločnom stole!

Kniha Sila podnebia osloví každodenných gurmánov, cestovateľov po svete, vedcov v oblasti medzinárodných vzťahov a budúcich diplomatov, ktorí by chceli využiť silu jedla pre diplomaciu. Táto kniha vám umožní vytvárať nezabudnuteľné kulinárske zážitky a budovať trvalé priateľstvá prostredníctvom Sily podnebia: Prostredníctvom veľkej výmeny!