Hodnotenie:
Čitatelia si knihu pochvaľujú pre jej praktické a chutné recepty, krásnu prezentáciu a premyslenú organizáciu. Je vhodná pre kuchárov všetkých úrovní skúseností a zameriava sa na jedlá vhodné pre celú rodinu. Mnohí ju považujú za cenný doplnok svojho kulinárskeho repertoáru a často ju využívajú ako zdroj informácií pri večeriach počas týždňa a pri varení s rodinou.
Výhody:Chutné a prehľadné recepty, skvelá organizácia, praktické tipy na varenie, vhodné pre všetky úrovne skúseností, krásny dizajn s umeleckými fotografiami, zamerané na rodinné jedlá, poskytuje varianty a náhrady.
Nevýhody:Niektoré recepty nemusia byť dostatočne rýchle alebo vhodné pre menšie deti, niektorí čitatelia považovali recepty za príliš základné pre svoju úroveň zručností a želanie, aby bolo v kuchárskej knihe viac fotografií.
(na základe 36 čitateľských recenzií)
Mad Hungry Family: 120 Essential Recipes to Feed the Whole Crew
Autor obľúbenej knihy Šialený hlad: Lucinda Scala Quinnová je poprednou propagátorkou rodinného stravovania každý deň v týždni. A vie, že jediný spôsob, ako ich uskutočniť, je vytvoriť si repertoár jedál, ktoré sa rýchlo a ľahko pripravujú a zaručene potešia.
V knihe Šialene hladná rodina Scala Quinnová zozbierala všetky recepty bez zbytočných starostí a s veľkou chuťou, vďaka ktorým sa jej rodina hrnie ku kuchynskému stolu - od pečeného kurčaťa na plocho až po špagetové palacinky na druhý deň - a doplnila ich tipmi, trikmi a riešeniami, ktoré sa naučila počas celého života varenia pre svoju päťčlennú rodinu aj profesionálne. Nájdete tu stratégie na prežitie v krízových situáciách, keď v chladničke nič nie je, ako nakŕmiť nečakaných hostí, ako dostať večeru na Deň vďakyvzdania na stôl skôr, než sa rodina vzbúri, a mnoho ďalšieho.
Súčasťou sú aj základné informácie o potrebných surovinách a technikách - a povolenie ignorovať tie, ktoré nepotrebujete. Vďaka oduševneným, uspokojivým receptom a skutočnému rozprávaniu o tom, čo je potrebné na to, aby sa rodinné jedlá stali skutočnosťou, je kniha Šialene hladná rodina príručkou, ktorú potrebuje každý domáci kuchár.
