Sebestačnosť: Zber divokých potravín

Recenzie čitateľov

Kniha je všeobecne dobre prijímaná pre svoj informatívny obsah a prístup k hľadaniu divokých potravín pre začiatočníkov. Mnohí používatelia oceňujú jej ľahký dizajn a dobré ilustrácie. Niektorí používatelia však vyjadrujú sklamanie nad nedostatkom fotografií a obmedzeným rozsahom zahrnutých jedlých rastlín.

⬤ Informatívna a náučná
⬤ dobré ilustrácie
⬤ ľahká a ľahko prenosná
⬤ dobre štruktúrované časti pre začiatočníkov
⬤ plná užitočných informácií
⬤ pozitívne prijatá ako darček.

⬤ Chýbajú skutočné fotografie, namiesto toho sa spolieha na ilustrácie
⬤ nie je vyčerpávajúci v pokrytí jedlých rastlín
⬤ niektorí používatelia mali pocit, že nie je praktická na skutočné hľadanie potravy
⬤ mohla by mať prospech z častí o podobných rastlinách a sezónnych informáciách.

(na základe 56 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Self-Sufficiency: Foraging for Wild Foods

Obsah knihy:

Hľadanie divokých potravín je čoraz populárnejšie, pretože ľudia majú čoraz väčší záujem jesť nielen ekologické, ale aj miestne čerstvé potraviny, a to zadarmo.

Boli by ste prekvapení, aké bohatstvo divokých potravín môžete nájsť prakticky na prahu svojho domu: niektoré pôvodné rastliny, niektoré uniknuté zo starých záhrad a všetky sú chutné. Väčšina týchto potravín je na dosah - musíte však vedieť, čo hľadáte a kam a kedy ísť.

V tejto knihe, usporiadanej do adresára kategórií rozdelených na divoké rastliny, bylinky, ovocie, orechy, huby, morské riasy a mäkkýše, nájdete všetky potrebné informácie spolu s prehľadnými ilustráciami, ktoré vám pomôžu identifikovať zdravý a prírodný obchod s potravinami, a to všetko zadarmo. Nechýbajú ani rady, ako pripraviť a zjesť svoje nazbierané plody, ako aj rady týkajúce sa sezónnosti.