Seasoning: Básnikov rok so sezónnymi receptami

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

Seasoning: A Poets Year, with Seasonal Recipes

Obsah knihy:

David Young spája autobiografiu, poéziu, písanie o prírode a jedlo v pozoruhodnej knihe, ktorá oslavuje život bez toho, aby popierala jeho straty a tajomstvá. V knihe Seasoning, usporiadanej podľa mesiacov v roku, sleduje plynutie času a cykly strát a obnovy a zamýšľa sa nad miestom človeka vo svete prírody.

Dej knihy sa odohráva v severovýchodnom Ohiu, kde autor žil a pracoval takmer štyridsať rokov, a dokazuje, že „nevýrazné“ miesto - žiadna veľkolepá scenéria, žiadne zvláštne nároky na krásu - môže byť dokonalým prostredím na spoznávanie zvierat, rastlín, potravín, geológie, histórie, počasia a času. Autor naznačuje, že vyrovnanie sa s miestom a časom a ich prepojenie môže byť našou skutočnou životnou úlohou.

Medzi mnohé charakteristické črty tejto krásnej knihy patria recepty, ktoré sú usporiadané podľa ročných období a odhaľujú Youngovu záľubu v prírodných potravinách pripravovaných s opatrnosťou.