Sám to nezvládneš: Vydanie knihy: Zameranie sa na ľudí pri rozširovaní, rozvoji a vedení reštaurácie

Recenzie čitateľov

Kniha Matta Rolfea „Sám to nezvládneš“ sa teší veľkej obľube čitateľov, najmä v oblasti pohostinstva a reštauračného priemyslu. Ponúka praktické postrehy, ľahko čitateľný obsah a cenné nástroje pre vedúcich pracovníkov podnikov, ktorí sa snažia zlepšiť svoju prevádzku a tímovú dynamiku. Mnohí recenzenti zdôrazňujú význam knihy v postpandemickom kontexte, pričom vyzdvihujú jej schopnosť inšpirovať a poskytnúť uskutočniteľné stratégie na efektívne riadenie a vedenie tímov. Celkovo sa čitatelia po zoznámení sa s knihou cítia lepšie pripravení čeliť výzvam v odvetví.

⬤ Ľahko sa číta a je zrozumiteľná.
⬤ Poskytuje praktické nástroje a realizovateľné stratégie na zlepšenie podnikových činností.
⬤ Ponúka poznatky, ktoré sú osobitne cenné pre reštauračný a pohostinský priemysel, najmä po skončení pandémie.
⬤ Čitatelia hlásia okamžitú použiteľnosť konceptov pre svoje vlastné tímy a podniky.
⬤ Inšpiratívny a motivačný obsah, ktorý podporuje rozvoj tímu a rast vedenia.

⬤ Niektorí čitatelia boli spočiatku skeptickí, kým si uvedomili jeho hodnotu.
⬤ Zameranie je primárne na reštauračný priemysel, čo môže obmedziť jeho priamu aplikovateľnosť na iné odvetvia.
⬤ Čitatelia by sa mali selektívne venovať kapitolám, ktoré sú pre ich potreby najrelevantnejšie, namiesto toho, aby ich čítali hneď.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

You Can't Do It Alone: Focusing on People to Scale, Develop, and Lead Your Restaurant

Obsah knihy:

Ako prevádzkovateľ veľkej, nezávislej alebo viacmiestnej firmy v oblasti pohostinstva ste prekonali pandémiu. Ste pripravení na rast. Ale čo teraz? Ako si s novými vyhliadkami a narastajúcimi povinnosťami udržať úspech?

Máte príliš veľa príležitostí a príliš málo času. Ako vo svete, kde nerozhodnosť vedie len k neúspechu, urobiť správnerozhodnutia, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele?

Tu sa začína skutočná práca.

.

V knihe Sám to nezvládneš vám renomovaný kouč v oblasti hotelierstva Matt Rolfeukáže, ako maximalizovať zisk a rozšíriť svoje podnikanie pomocou riešení zameraných na ľudí, ktorí stoja za vašou spoločnosťou. Naučíte sa, ako vybudovať silný tím a efektívne delegovať pomocou cielených cieľov, inkluzívnych stratégií a otvorenej, údernej komunikácie. Rast vášho podniku závisí od ľudí, ktorí pre vás pracujú, a ich úspech závisí od vás. Táto kniha pomôže vám a vášmu tímu stať sa lídrami potrebnými pre dlhodobý rast a udržateľný úspech.