Sám to nezvládneš: Nezvládnete to sami: Zamerajte sa na ľudí, aby ste zväčšili, rozvíjali a viedli svoju reštauráciu.

Recenzie čitateľov

Kniha Matta Rolfa „Sám to nezvládneš“ sa stretáva s prevažne pozitívnymi ohlasmi čitateľov z reštauračného a pohostinského odvetvia. Je chválená pre svoje praktické postrehy, ľahkú čitateľnosť a motivačné nástroje, ktoré poskytuje a ktoré sú zamerané na zlepšenie tímovej dynamiky a fungovania podniku, najmä v postpandemickej ére. Mnohí recenzenti zdôrazňujú, že kniha je povinným čítaním pre vedúcich pracovníkov, ktorí chcú zvýšiť svoju podnikateľskú efektívnosť a vodcovské schopnosti.

⬤ Cenné postrehy a praktické nástroje pre vedúcich pracovníkov podnikov, najmä v oblasti hotelierstva.
⬤ Ľahko sa číta a orientuje, vďaka čomu je prístupná širokému publiku.
⬤ Poskytuje použiteľné stratégie, ktoré možno okamžite implementovať.
⬤ Inšpiratívny a motivačný obsah, ktorý rezonuje s čitateľmi.
⬤ Dôrazné odporúčania od osôb so skúsenosťami z odvetvia.

⬤ Niektorí čitatelia boli spočiatku skeptickí, ale boli príjemne prekvapení.
⬤ Hoci je zameraný na reštauračný priemysel, niektorí môžu považovať špecifické zameranie za menej použiteľné pre iné typy podnikov.
⬤ Niekoľko zmienok o očakávaní, že čitatelia vnesú do materiálu svoj vlastný kontext, aby dosiahli čo najlepšie výsledky.

(na základe 29 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

You Can't Do It Alone: Focusing on People to Scale, Develop, and Lead Your Restaurant

Obsah knihy:

Ako prevádzkovateľ veľkej, nezávislej alebo viacmiestnej firmy v oblasti pohostinstva ste prekonali pandémiu. Ste pripravení na rast. Ale čo teraz? Ako si s novými vyhliadkami a narastajúcimi povinnosťami udržať úspech?

Máte príliš veľa príležitostí a príliš málo času. Ako vo svete, kde nerozhodnosť vedie len k neúspechu, urobiť správnerozhodnutia, ktoré vám pomôžu dosiahnuť vaše ciele?

Tu sa začína skutočná práca.

.

V knihe Sám to nezvládneš vám renomovaný kouč v oblasti hotelierstva Matt Rolfeukáže, ako maximalizovať zisk a rozšíriť svoje podnikanie pomocou riešení zameraných na ľudí, ktorí stoja za vašou spoločnosťou. Naučíte sa, ako vybudovať silný tím a efektívne delegovať pomocou cielených cieľov, inkluzívnych stratégií a otvorenej, údernej komunikácie. Rast vášho podniku závisí od ľudí, ktorí pre vás pracujú, a ich úspech závisí od vás. Táto kniha pomôže vám a vášmu tímu stať sa lídrami potrebnými pre dlhodobý rast a udržateľný úspech.