Salátové sezóny: Zeleninové jedlá na celý rok

Recenzie čitateľov

Táto kuchárska kniha ponúka množstvo čerstvých, zdravých a sezónnych šalátových receptov, ktoré inšpirujú čitateľov k tvorivejšiemu a zdravšiemu stravovaniu, a krásne fotografie dopĺňajúce jedlá. Zatiaľ čo väčšina recenzií chváli inovatívne recepty a ich chutnosť, niektorí recenzenti vyjadrujú sklamanie z nedostatku výživových informácií a kreativity v niektorých receptoch, ako aj z niektorých problémov s kontrolou kvality.

⬤ Svieže, zdravé recepty
⬤ sezónna rozmanitosť
⬤ krásne fotografie
⬤ inovatívne a chutné recepty
⬤ podporuje kreativitu pri príprave šalátov
⬤ tipy krok za krokom
⬤ vhodné pre vegetariánov.

⬤ Nedostatok nutričných informácií
⬤ niektorí kritici považovali recepty za nekreatívne
⬤ problémy s kvalitou fyzického stavu knihy.

(na základe 12 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Salad Seasons: Vegetable-Forward Dishes All Year

Obsah knihy:

Vytvorte si jednoduché, ale úchvatné šaláty, ktoré sa stanú večnou hviezdou na vašom stole.

Vďaka zameraniu na prístupné, flexibilné recepty, ktoré sa ľahko pripravujú a prinášajú zeleninu do stredu taniera, bude Salad Seasons inšpirovať domácich kuchárov, aby sa dobre stravovali a dobre žili.

Recepty v knihe Salad Seasons nielenže pokrývajú všetky štyri ročné obdobia, ale ukazujú všestrannosť šalátov ako živých hlavných jedál - ako napríklad šalát z ružičkového kelu a orecchiette na hnedom masle a šalát z rozbitých zemiakov a choriza - a ako sviežich príloh, ako napríklad izraelský kukuričný šalát a šalát z horkej sladkej čakanky. Súčasťou je aj niekoľko hravých ovocných šalátov, ako napríklad jahodovo-rebarborový šalát s levanduľovým medom a citrusový šalát Brûléed, z ktorých sa dajú pripraviť moderné dezerty.