Sakepedia: Sake - netradičný sprievodca tradičným japonským nápojom

Recenzie čitateľov

Kniha o saké od Jeffa je dobre prijatá pre svoj informatívny a zábavný obsah, vďaka čomu je vynikajúcim zdrojom informácií pre začiatočníkov aj nadšencov saké. Čitatelia oceňujú autorove hlboké znalosti a pútavý štýl písania, ktorý prístupným spôsobom otvára svet saké. Mnohí po prečítaní tejto knihy pocítili, že ich chápanie saké a jeho kultúrneho významu sa výrazne zlepšilo.

Kniha je informatívna a ľahko sa číta, poskytuje množstvo poznatkov o saké a jeho kultúrnom kontexte. Čitatelia oceňujú autorove odborné znalosti a pútavý štýl písania. Kniha pomáha Američanom demystifikovať saké a sprístupňuje túto tému aj tým, ktorí ju nepoznajú.

V recenziách neboli uvedené žiadne významné zápory, čo svedčí o všeobecne pozitívnom prijatí knihy.

(na základe 4 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Sakepedia: A Non-Traditional Guide to Japan's Traditional Beverage

Obsah knihy:

Keďže moderné chuťové bunky sú čoraz odvážnejšie, saké zažíva svoje chvíle. Ale tak ako je tento nápoj obľúbený v rodnom Japonsku, vo zvyšku sveta je často nepochopený.

Autor Jeff Cioletti, certifikovaný medzinárodný kikisake-shi - čo je módny výraz pre "saké someliéra" - predstavuje komplexného sprievodcu saké, ktorý oslavuje a zároveň demystifikuje tento tradičný japonský nápoj. Jeff zavedie čitateľov zo Spojených štátov do Japonska a späť, pričom skúma úlohu saké v stáročnej histórii, ako aj remeselný proces a prírodné ingrediencie potrebné na výrobu tohto úctyhodného nápoja.

A autor predkladá svoje vlastné nenáročné, nekomplikované degustačné poznámky k širokej škále svetových značiek - čo je atraktívne pre milovníkov piva, vína a koktailov, ktorí hľadajú nové chuťové zážitky. Či už ste mierne zvedaví, znalci alebo niečo medzi tým, SakePedia je bezvýhradný spoločník, ktorého potrebujete na svojej ceste za saké.