Hodnotenie:
Kuchárska kniha Toni Okamoto získala prevažne pozitívne recenzie pre svoje prístupné a chutné recepty na rastlinnej báze, ktoré sú určené pre začiatočníkov aj pre tých, ktorí chcú prejsť na rastlinnú kuchyňu alebo ju vylepšiť. Recenzenti chválili jednoduchosť, rýchle časy prípravy a použiteľnosť každodenných surovín, vďaka čomu je praktická pre zaneprázdnený životný štýl. Niektorí používatelia však vyjadrili túžbu po informáciách o kalóriách a poznamenali, že veľkosť porcií môže byť väčšia, ako sa očakávalo.
Výhody:⬤ Ľahko dostupné každodenné prísady.
⬤ Rýchle a jednoduché recepty vhodné pre zaneprázdnený životný štýl, často pripravené za 30 minút alebo menej.
⬤ Každý recept sprevádzajú krásne fotografie.
⬤ Veľká rozmanitosť jedál vrátane raňajok, obeda, večere, občerstvenia a dezertov.
⬤ Mnohé recepty sú vhodné do mrazničky.
⬤ Možnosti prispôsobenia receptov pomocou výmeny ingrediencií.
⬤ Autor poskytuje užitočné tipy a kniha obsahuje priestor na poznámky.
⬤ Chýbajú informácie o kalóriách na porciu, čo môže byť pre niektorých používateľov dôležité.
⬤ Veľkosť porcií môže byť väčšia, ako je pre niektorých ľudí potrebné.
⬤ Niektorí používatelia zistili, že recepty sa výrazne opierajú o určité chute (napr. cesnak a cibuľu), takže jedlá sa opakujú.
⬤ Niekoľko používateľov bolo sklamaných, že v knihe nebol zahrnutý recept s titulnou fotografiou.
(na základe 254 čitateľských recenzií)
Plant-Based on a Budget Quick & Easy: 100 Fast, Healthy, Meal-Prep, Freezer-Friendly, and One-Pot Vegan Recipes
Blogerka a autorka kuchárskych kníh Toni Okamoto je späť, aby urobila čas na jedlo chutným, cenovo dostupným a jednoduchším ako kedykoľvek predtým - so 100 vegánskymi receptami na prípravu jedla, jedlá z jedného hrnca a jednej panvice, jedlá na prípravu vopred, večere na plechu a ďalšie.
Keď sme v časovej tiesni, varenie niečoho zdravého a chutného často vypadáva z nášho zoznamu úloh. S trochou plánovania (a šikovnými receptami) sa však dobré stravovanie zmestí aj do toho najrušnejšieho životného štýlu. V tejto knihe, ktorá nadväzuje na jej populárnu prvú knihu Plant-Based on a Budget, sa Toni Okamoto venuje receptom, ktoré vám ušetria čas a energiu v kuchyni - a samozrejme, ušetria aj peniaze! V knihe Plant-Based on a Budget Quick & Easy sa Toni delí o kreatívne spôsoby, ako skrátiť čas strávený v kuchyni bez toho, aby ste museli investovať do množstva drahého vybavenia alebo sa uchýliť k drahým polotovarom. Ak príprava jedál nie je vaša srdcovka, nebojte sa, Toni ponúka oveľa viac. Kapitoly sa zameriavajú na stratégie, ktoré šetria čas, ako sú jedlá pripravované vopred, jedlá z jedného hrnca alebo jednej panvice, jedlá z plechu a zapekacie misy, 30-minútové hlavné jedlá a dokonca aj jednoduché dezerty. Mnohé recepty sa dajú pripraviť bez oleja a Toni ponúka množstvo úprav pre Instant Pot a fritézu. Nájdete tu jedlá ako:
⬤ Palacinky a vafle vhodné do mrazničky.
⬤ Testoviny na týždeň.
⬤ Špenátové Alfredo.
⬤ Tater Tot Casserole.
⬤ Zemiakovo-pórová polievka z jedného hrnca.
⬤ Ratatouille na plechu.
⬤ Pikantné arašidové rezance Udon.
⬤ Mini pizza Bagels.
⬤ Čokoládová kôra s arašidovým maslom.
Ako sa hovorí, čas sú peniaze - a rastlinná kuchyňa s nízkym rozpočtom Quick & Easy vám ušetrí oboje.
