Ruky preč od môjho jedla! Ako vláda a priemysel poškodili naše potraviny a ako sa im dá ľahko brániť

Recenzie čitateľov

V recenziách na knihu Dr. Siny McCulloughovej „Ruky preč od môjho jedla“ sa vyzdvihuje jej komplexné preskúmanie amerického potravinového systému a úlohy FDA. Mnohí čitatelia ju považujú za hlbokú a poučnú, pričom zdôrazňujú potrebu, aby si spotrebitelia viac všímali výber potravín a zložky, ktoré obsahujú. Kniha je chválená za pútavý štýl, dôkladný výskum a osobné rozprávanie autorky. Niektorí recenzenti však kritizovali štýl písania Dr. McCullougha ako konfrontačný a málo kultivovaný, zatiaľ čo iní poznamenali, že rozsiahle detaily môžu byť ohromujúce.

** Obsahuje cenné informácie o bezpečnosti potravín a nedostatkoch FDA. ** Pútavé a ľahko čitateľné, s presvedčivým príbehom. ** Povzbudzuje spotrebiteľov, aby sa pri nákupe potravín rozhodovali na základe informácií. ** Ponúka osobné anekdoty, ktoré nájdu odozvu u čitateľov, najmä u tých, ktorí majú zdravotné problémy. ** Obsahuje praktické rady a zdroje na zlepšenie potravinovej bezpečnosti.

** Niektorí čitatelia považovali štýl písania za konfrontačný a frustrujúci. ** Množstvo podrobností môže byť pre niektorých čitateľov ohromujúce. ** Kritika autorových osobných rozhodnutí týkajúcich sa potravín môže u niektorých čitateľov znížiť dôveryhodnosť. ** Politické názory sa nemusia páčiť všetkým čitateľom.

(na základe 30 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Hands Off My Food!: How Government and Industry Have Corrupted Our Food and Easy Ways to Fight Back

Obsah knihy:

Američania prestali byť strážnymi psami svojich vlastných zásob potravín. Približne pred 100 rokmi, keď vznikol Úrad pre kontrolu potravín a liečiv, sme túto zodpovednosť odovzdali vláde a potravinárskemu priemyslu.

Tí zasa zásadne zmenili naše zásobovanie potravinami, čo spôsobuje, že sme chorí, vrátane našich detí. Nielenže strácame zdravie v dôsledku chorôb súvisiacich s potravinami, ako sú rakovina a srdcové choroby, ale strácame aj slobodu. Vedeli ste, že vláda a potravinársky priemysel už za vás vybrali vašu večeru? V skutočnosti vás vláda tlačí k tomu, aby ste si vybrali potraviny, ktoré chce, aby ste jedli.

Robia to celý váš život.

V knihe Ruky preč od môjho jedla vás Dr. McCullough, doktor výživy z Kalifornskej univerzity v Davise, prevedie pravdou o tom, čo sa v súčasnosti nachádza v našich potravinách a ako sa to tam dostalo.

Možno vás prekvapí, že náš potravinový systém nie je navrhnutý tak, aby dlhodobo chránil naše zdravie. Potravinársky priemysel aj vláda zohrali významnú úlohu pri úpadku našich potravín, ale nie sú koreňom problému. Dr.

McCullough odhaľuje, kto je v konečnom dôsledku zodpovedný za falšovanie našich potravín a ako má každý z nás moc obnoviť integritu potravín, ktoré konzumujeme, tým, že si vezme späť svoj súhlas. Spoločne môžeme získať späť svoj hlas tým, že sa staneme strážnymi psami, ktorými sme mali byť. Je to jednoduchšie, ako si myslíte.