Remeselná kuchyňa: Židovské sviatočné pečenie: Vydanie: Židovská kuchyňa: inšpiratívne recepty na Roš ha-šana, Chanuku, Purim, Pesach a ďalšie sviatky

Recenzie čitateľov

Recenzie poskytujú zmiešaný pohľad na kuchársku knihu, zdôrazňujú jej šarm a užitočnosť pre židovské sviatočné pečenie, ale mnohí používatelia sú sklamaní jej malou veľkosťou a nedostatočnou organizáciou pre sviatočné recepty.

⬤ Skvelé sviatočné recepty
⬤ hodnotný obsah aj pre skúsených pekárov
⬤ obsahuje užitočné poznámky a techniky
⬤ príťažlivá a krásna prezentácia
⬤ dobrá pre tých, ktorí chcú vyskúšať autentické recepty.

⬤ Kniha je oveľa menšia, ako sa očakávalo, čo sťažuje jej čítanie a používanie pri varení
⬤ chýba prehľadná organizácia pre rôzne židovské sviatky
⬤ opakujúce sa recepty na chlieb
⬤ niektoré recepty nemusia byť vhodné pre konkrétne sviatky
⬤ písmo je malé a ťažko čitateľné.

(na základe 14 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Artisanal Kitchen: Jewish Holiday Baking: Inspired Recipes for Rosh Hashanah, Hanukkah, Purim, Passover, and More

Obsah knihy:

PRETOŽE KAŽDÝ SVIATOK JE ZÁMIENKOU NA ZJEDENIE NIEČOHO CHUTNÉHO.

Upečte si židovské sviatky podľa 25 neskutočne chutných a spoľahlivých receptov - vrátane makových Hamantaschen na Purim, kokosových makróniek na Pesach, jablkovej Babky na Roš Hašana, Sufganiyot plnených džemom na Chanuku a mnohých ďalších. Tieto jedlá od majstra pekára Uriho Schofta, autora knihy Breaking Breads (Lámanie chleba), zachytávajú chute starého a nového sveta a chute z iného sveta súčasnej židovskej a izraelskej kuchyne.