Recepty z obdobia depresie

Recenzie čitateľov

Kniha je dobre prijatou zbierkou receptov z obdobia krízy, chválená pre svoju nostalgickú hodnotu a usporiadanie. Slúži ako referencia pre historické varenie aj moderné úpravy, ale získala zmiešané hodnotenia týkajúce sa dostupnosti ingrediencií a bezpečnosti potravín.

Ľahko sa číta a je dobre organizovaná, obsahuje historický kontext, nostalgické recepty, jednoduché a praktické pokyny, prijateľnú cenu, hodí sa na darovanie a poskytuje spojenie s minulosťou.

Niektoré recepty obsahujú nejasné alebo nevýhodné prísady, potenciálne nebezpečné kuchárske postupy, nie všetky recepty sú otestované a chýbajú v nej funkčné poznámky a obrázky.

(na základe 118 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Depression Era Recipes

Obsah knihy:

Zbierka viac ako 450 receptov z obdobia krízy a nostalgických fotografií, ilustrácií a komentárov.