Recepty mojej španielskej babičky: Skutočná chuť Španielska v 150 tradičných jedlách

Recenzie čitateľov

Kniha je veľmi dobre prijímaná pre svoju rozsiahlu zbierku španielskych receptov, jasné pokyny a krásne fotografie. Čelí však kritike pre obavy o autentickosť receptov, najmä pri niektorých tradičných jedlách, ako aj pre problémy s kvalitou knihy a podobnosťou s inými publikáciami.

⬤ Jednoduché vyhľadávanie konkrétnych receptov
⬤ dobre usporiadané podľa miesta a ingrediencií
⬤ skvelé fotografie
⬤ jasné návody
⬤ inšpiratívny obsah
⬤ poskytuje kultúrny a historický kontext
⬤ dobré na spoznávanie španielskej kuchyne
⬤ vhodné na darčeky
⬤ veľa tradičných receptov.

⬤ Obavy o autenticitu niektorých receptov
⬤ kniha je ťažká
⬤ malá veľkosť písma
⬤ niektoré recepty sa považujú za nedostupné
⬤ problémy s kvalitou knihy pri dodaní
⬤ príliš sa podobá na iné kuchárske knihy
⬤ niektoré recepty môžu byť zastarané alebo neodrážajú skutočnú španielsku kuchyňu.

(na základe 24 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Recipes from My Spanish Grandmother: The Real Taste of Spain in 150 Traditional Dishes

Obsah knihy:

Španielsko je krajina s bohatou históriou, kultúrou a rozmanitosťou a fascinujúcou kuchyňou.

Tento titul predstavuje kulinársku históriu Španielska a ponúka ilustrovaného sprievodcu základnými španielskymi surovinami, od fantastických syrov a šuniek až po olivové oleje, bylinky a mäkkýše. Viac ako 150 receptov obsahuje klasické jedlá, ako sú gazpacho, paella Valencia a baskický koláč.