Predstavenie autora R. Matthews Karl:

Doterajšie vydané knihy od R. Matthews Karl:

Mikrobiológia potravín: Úvod do problematiky - Food Microbiology: An Introduction

Predstavuje všetky aspekty mikrobiológie potravín pre študentov...

Pokroky v zabezpečovaní mikrobiologickej bezpečnosti čerstvých produktov - Advances in Ensuring the...

Rastúci dopyt spotrebiteľov po pestovaní s...