Prvé zásady vedenia domácnosti a varenia

Pôvodný názov:

First Principles of Household Management and Cookery

Obsah knihy:

Potraviny, varenie a receptyKolekcia Shelf2Life Potraviny, varenie a recepty je unikátny súbor kuchárskych kníh a ďalších materiálov spred roku 1923 zameraných na prípravu, uchovávanie a varenie jedál. Od receptov na knedle na pare, pečené hovädzie mäso a tekvicovú polievku až po broskyňový koláč, jemný melasový perník a pečený puding - tieto tituly ponúkajú dostatok návodov a zároveň podnecujú zmysly.

Medzi stránkami, na ktorých sa vyučuje umenie vyrezávania a techniky čistenia kuchyne, sa nachádzajú živé básne, piesne a úryvky z denníkov nadšencov z celého sveta, ktorí chvália jedlo. Zbierka Shelf2Life Food, Cooking & Recipes Collection poskytuje milovníkom varenia a pečenia jedinečný kulinársky zážitok z kuchýň konca 18.

a začiatku 19. storočia.