Provensálsko

Recenzie čitateľov

Kuchárska kniha predstavuje jedinečnú škálu sezónnych juhofrancúzskych receptov, ktoré sú príťažlivé svojou jednoduchosťou a regionálnym šarmom. Niektorí používatelia však považujú recepty za náročné a získavanie ingrediencií za zložité, najmä mimo Francúzska.

Kuchárska kniha obsahuje množstvo jedinečných receptov, jednoduchú regionálnu kuchyňu, krásne prezentovanú s lákavými obrázkami. Je usporiadaná podľa ročných období na jednoduchšie plánovanie jedálneho lístka.

Mnohé recepty si vyžadujú značné množstvo času na prípravu, obsahujú mäso a ryby, ktoré môže byť v niektorých regiónoch (napríklad v Nemecku) ťažké nájsť, a niektoré prísady sú pre každodenných domácich kuchárov nepraktické (napr. bravčová hlava, bravčové uši).

(na základe 3 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Provencal

Obsah knihy:

Pripravte si jednoduché a chutné jedlá južného Francúzska s knihou Provensálsko uznávaného šéfkuchára Alexa Jacksona.