Produkcia plástového medu

Recenzie čitateľov

Kniha o produkcii medu je kritizovaná za to, že je 37 rokov starým reprintom so zastaraným obsahom a kvalitou. Hoci obsahuje užitočné informácie pre začínajúcich včelárov, mnohí recenzenti odporúčajú vyhľadať novšie zdroje alebo nájsť informácie na internete zadarmo.

Kniha poskytuje pomerne úplné informácie o výrobe plástového medu a považuje sa za jeden z najlepších zdrojov na túto tému s použitím tradičných metód.

Ide o reprint 37 rokov starej knihy so zrnitými čiernobielymi fotografiami, zavádzajúcimi údajmi o produktoch a potenciálne irelevantnými alebo zastaranými informáciami. Recenzenti odporúčajú vyhľadať novšie zdroje.

(na základe 2 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

Comb Honey Production

Obsah knihy:

Klasická kniha profesora Cornellovej univerzity Rogera A. Morseho o produkcii medu.

Produkciu plástového medu a chov matiek považoval za kritérium dokonalého včelára. Plástový med je presne taký, aký ho vyrábajú včely, s prírodnými plástmi a bez zahrievania alebo filtrovania počas výroby včelami.

Plástový med je v mnohých reštauráciách gurmánskym artiklom, často v kombinácii s kvalitnými syrmi a čerstvým ovocím. Kniha je jednou z najlepších na tému výroby plástového medu tradičnými metódami.