Príručka vinohradníka: Ilustrované pojednanie o vinohradníctve a výrobe vína (1859)

Recenzie čitateľov

Momentálne nie sú žiadne recenzie čitateľov. Hodnotenie je založené na 2 hlasoch.

Pôvodný názov:

The Vine-Dresser's Manual: An Illustrated Treatise On Vineyards And Winemaking (1859)

Obsah knihy:

Príručka vinohradníka je ilustrovaná príručka o umení pestovania viniča a výroby vína. Táto kniha, ktorú napísal Charles Reemelin a prvýkrát vyšla v roku 1859, je komplexným zdrojom informácií pre každého, kto sa zaujíma o históriu, vedu a praktické aspekty výroby vína.

Autor sa zaoberá všetkým od výberu odrôd hrozna po prípravu pôdy, od výsadby viniča po zber a lisovanie hrozna, od kvasenia a zrenia vína až po jeho plnenie do fliaš a skladovanie. Kniha je bohato ilustrovaná rytinami a schémami, ktoré pomáhajú vysvetliť rôzne techniky a nástroje používané pri obhospodarovaní vinohradov a výrobe vína. Príručka vinohradníka je cenným zdrojom informácií pre milovníkov vína, amatérskych vinárov aj profesionálov vo vinárskom priemysle.

Táto vzácna antikvariátna kniha je faksimile reprintom starého originálu a môže obsahovať niektoré nedostatky, ako sú knižničné značky a poznámky. Keďže toto dielo považujeme za kultúrne významné, sprístupnili sme ho v rámci nášho záväzku ochrany, uchovávania a propagácie svetovej literatúry v cenovo dostupných, kvalitných a moderných vydaniach, ktoré sú verné svojmu originálu.