Príručka o ekologických potravinách: Príručka spotrebiteľa pre nákup a konzumáciu biopotravín

Recenzie čitateľov

V recenziách sa kniha chváli ako informatívny úvod do problematiky biopotravín, pričom sa podrobne opisuje jej užitočnosť pre začiatočníkov a schopnosť zjednodušiť zložité pojmy. Niektorí recenzenti však vyjadrujú obavy týkajúce sa trhu s priemyselnými biopotravinami a odporúčajú čitateľom vykonať ďalší výskum na túto tému.

Informatívny úvod do biopotravín, nabitý cennými informáciami, vhodný pre začiatočníkov a na rozšírenie vedomostí, rýchlo a pohodlne sa číta, pôsobí ako dobrý zdroj informácií na pochopenie biopotravinárskeho priemyslu.

Časť obsahu je zastaraná, obavy z kooptácie ekologického hnutia priemyselným poľnohospodárstvom, výzva, aby si čitatelia urobili vlastný výskum nad rámec poznatkov uvedených v knihe.

(na základe 6 čitateľských recenzií)

Pôvodný názov:

The Organic Food Handbook: A Consumer's Guide to Buying and Eating Orgainc Food

Obsah knihy:

Príručka o biopotravinách skúma dôležitý trend a poskytuje stručného a prehľadného sprievodcu pri konzumácii a kúpe biopotravín.

Jasne vysvetľuje, čo sú biopotraviny, ako sa vyrábajú a kde ich možno kúpiť za najvýhodnejšie ceny. V knihe sa tiež dozviete: ako konvenčné potraviny ohrozujú naše zdravie a životné prostredie; prečo je ekologické poľnohospodárstvo zdravšou a bezpečnejšou voľbou pre nás všetkých; ako certifikácia ekologických potravín zaručuje, že biopotraviny sú vyrobené podľa najvyšších štandardov; a ako sa vysoké náklady na konvenčné potraviny skrývajú v dotáciách, ktoré podporujeme.

Ako ukazuje táto kniha, biopotraviny jednoznačne prospievajú nášmu osobnému zdraviu, ako aj životnému prostrediu. Ekologické stravovanie prispieva k udržateľnejšiemu svetu a zdravšej budúcnosti.